SPRAWDZONY SPRZEDAWCA, PEWNE ZAKUPY !!!!

Ponad 70 autentycznych potraw i przepisów z całego świata, typowych dla regionów i różnych obszarów geograficznych. Autorzy opisują każdą potrawę oraz jej historię, charakteryzują pod kątem kulturowym i obyczajowym. Książka składa się z rozdziałów wg klucza geograficznego. Każdy z nich - opatrzony krótkim wstępem podróżniczym charakteryzującym region w oparciu o ikonografię, historię i odkrycia geograficzne, ich wpływ na zmiany kulinarne i obyczajowe - zawiera potrawy wybrane spośród najbardziej typowych, charakterystycznych dla danej kuchni. 

Anna Kwiatkowska i Tomasz Rudomino. Podróżują, fotografują i filmują. Napisali setkę reportaży i relacji z wypraw do ponad 100 krajów. Podróże ze smakiem to opowieści o tym, jak przyprawy zmieniły świat, to gawędy o chili, curry i mango, a także o ludziach, legendach, historiach rozpalających wyobraźnię, bez której gotowanie nawet według najlepszych przepisów nie może się udać.

Zawartość tematyczna Podróży ze smakiem:

Kuchnia Nowego Świata 
Kuchnia Oceanu Indyjskiego
Kuchnia Czarnej Afryki
Kuchnia Azji i Pacyfiku
Kuchnia Maghrebu 
Kuchnia Europy

premiera: listopad 2006

wydanie I;

objętość: 208 stron;

zdjęcia kolorowe;

format: 210 x 240 mm;

oprawa twarda;

ISBN: 83-7163-541-9;

cena detaliczna: 39,00 - NA TEJ AUKCJI TYLKO 15 ZŁ !!!