Szukasz innych drożdży winnych i pożywek? Kliknij TUTAJ

Oprócz fosforanu diamonowego i witaminy B1, pożywka zawiera preparaty ścian komórkowych drożdży, które posiadają zdolność absorbowania substancji hamujących fermentacje, między innymi kwasów tłuszczowych. Ułatwia to fermentację, gdyż przyspiesza namnażanie się drożdży.

 

Najtaniej na allegro!

Cena netto: 2,19zł
Cena brutto: 2,69zł

 

Przed dodaniem do nastawu odpowiednią ilość pożywki zaleca się rozpuścić w 1/4 szkl. wody.

Pożywki dla drożdży można dodawać jednorazowo na początku fermentacji (równocześnie z drożdżami). Coraz częściej proponuje się jednak by pożywki, dodawać w trzech równych porcjach; pierwszą - na początku fermentacji, drugą - po 3 – 5 dniach, trzecią po 10 dniach fermentacji.