Zdrowy człowiek podczas snu zmienia pozycję około 200 razy. Tradycyjna poduszka robi się wtedy twarda, płaska i niewygodna. Właśnie dlatego często rano wstajemy z bólem szyi lub całego kręgosłupa. Tymczasem gryczane łuseczki łatwo dopasowują się do naszego kształtu i w czasie nocnego odpoczynku głowa, szyja i reszta ciała mają solidne podparcie. Kręgosłup i kark są odciążone. Gryka jest odporna na zgniatanie. Swobodnie się przesypuje, nie zbija się, dzięki czemu poduszki lub materace nie tracą pierwotnego kształtu i dlatego zawsze są wygodne. Są odpowiednie także dla przewlekle chorych, bo chronią przed odleżynami. Takie naturalne wypełnienie silnie wchłania wilgoć. Wymiana ciepła między łuskami a powietrzem przebiega szybko i latem materac lub poduszka są przyjemnie chłodne.

Zawarta w łuskach tanina ma właściwości przeciwzapalne, hamuje również rozwój bakterii i roztoczy.  Specjaliści twierdzą, że łuski gryczane neutralizują działanie szkodliwego promieniowania elektromagnetycznego wytwarzanego przez prawie wszystkie urządzenia w domach.