Zastosowana w PlexEraser technologia niszczy obszar, na którym zapisane są dane, za pomocą promieni lasera. Oznacza to, że dane nie mogą zostać ani odczytane ani odzyskane w żaden sposób. Po ich skasowaniu, nośnik jest dodatkowo oznaczany, by rozróżnić płyty z usuniętymi danymi. Urządzenie jest tak zaprojektowane, by mogło działać w sposób ciągły.
PlexEraser potrafi usuwać dane ośmiu typów nośników: CD-R, CD-RW, DVD-R, DVD+R, DVD-RW, DVD+RW, DVD-R DL, DVD+R DL, zarówno o średnicy 12, jak i 8 cm. Średni czas usuwania danych z płyt CD oraz jednowarstwowych nośników DVD wynosi 3 minuty, natomiast zawartość dwuwarstwowych płyt DVD kasowana jest w około 6 minut.
Jest to pierwsze urządzenie tego typu na świecie i zostało zaprojektowane do wykorzystania wszędzie tam, gdzie bezpieczeństwo i poufność danych ma podstawowe znaczenie: w instytucjach finansowych, wojsku, organizacjach rządowych i innych. Aby zapobiec przypadkowemu usunięciu danych, PlexEraser jest jedynym urządzeniem w całej gamie produktów Plextor, w którym zastosowano tackę na płytki koloru pomarańczowego.
Proces niszczenia danych jest bardzo prosty - wystarczy umieścić płytę w napędzie, a operacja przebiegnie w całości automatycznie. Po jej zakończeniu urządzenie automatycznie wysunie tackę z nośnikiem.PlexEraser charakteryzuje się niskim poborem energii oraz wyjątkowo niskim poziomem emisji hałasu - około 35 dB. Produkcja urządzenia jest zgodna z wytycznymi dyrektyw WEEE oraz RoHS dotyczącymi ochrony środowiska.