witam przedmiotem sprzedaży jest 16-elementowy zestaw ekskluzywnych garnków Platinum Design w walizce zestaw jest nowy nigdy nie używany jest to prezent weselny a że nie jestem fascynatem gotowania postanowiłem go sprzedać
zestaw nigdy nie był użwany
poniżej opis szczegółowy zestawu
możliwy odbiór osobisty w warszawie
cena katalogowa wynosi 3000 ts złoty
sprzedaję go o połowe mneij gdyz jest to prezent i potzrebuję szybko gotówki(chyba jak każdy) :)
Dobór odpowiedniego sprzętu do przygotowywania potraw ma również wpływ na zawartość witamin w gotowej potrawie.
Noże, skrobaczki, tarki, naczynia i garnki powinny być wykonane ze stali nierdzewnej, gdyż rdzewne żeliwo przyspiesza utlenianie witaminy C.
Dalszym stratom witamin można zapobiec obierając surowiec tuż przed przyrządzeniem, nie dopuszczając do jego więdnięcia i dłuższego kontaktu tkanki roślinnej z powietrzem. Warzywa i owoce należy wrzucać do wrzącej wody. Zachowają one więcej witamin niż te, które są przetrzymywane w wodzie, a później gotowane. Warto też wiedzieć, że podczas gotowania przez 10 min. surowiec traci np. aż 50% witaminy C. Zmniejszenie tego czasu do 3-4 min. powoduje ubytek tej witaminy o 26%. Natomiast gotowanie na parze przez 3-4 min. powoduje degradację witaminy C jedynie o 12%.
Dlatego powinno się gotować krótko, najlepiej na parze lub w małej ilości wody.
Czym jest stal nierdzewna? To stop żelaza zawierający ≥ 10,5% chromu i ≤ 1,2% węgla - pierwiastki, przyczyniające się do powstania warstwy wierzchniej (pasywnej) o skłonności do samoczynnego odbudowywania się, która zapewnia odporność na korozję
Główne własności stali nierdzewnej to: odporność na korozję, estetyczny wygląd, żaroodporność, niski koszt życia produktu, całkowicie podlega recyklingowi, neutralność biologiczna, łatwa w przeróbce i czyszczeniu, dobry stosunek wytrzymałości do wagi
Oferowany zestaw garnków wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej przystosowany jest do oszczędnego i zdrowego gotowania. Garnki charakteryzują się bardzo równomierną dystrybucją energii: szybko nagrzewające się dno nie tylko oddaje ciepło dolnej części naczynia, lecz także przekazuje je do całego garnka. Pokrywa zatrzymuje ciepło i wraz z parą wodną przyspiesza proces gotowania, dzięki czemu oszczędza się przy tym energię. Wielowarstwowe dno pozwala utrzymać ciepło wewnątrz garnka nawet po zakończeniu gotowania. Ponadto, aby ułatwić proces gotowania, stalowe pokrywy zostały wyposażone w termometr.
Zawartość zestawu:
