Ekstrakty słodowe suche 500g

Ekstrakty zastosowane zamiast cukru poprawią jakość każdego piwa. Szczególnie są zalecane do drugiej fermentacji w butelkach zamiast cukru. Aby precyzyjnie odmierzać 4g słodu, cukru lub glukozy polecam miarkę 2g,4g,6g dostępną na mojej aukcji.

Słody SPRAYMALT można zastosować jako:

1. 50/50 z cukrem, do każdego zestawu piwowarskiego, w którym należy użyć 1kg cukru, możemy zastosować 0,5kg słodu + 0,5kg cukru. Zabieg ten w znaczący sposób poprawi  jakość i smak piwa.
2. Można zastąpić 1kg cukru z przepisu, dodając do ważenia 1kg słodu SPRAYMALT. Gotowe piwo będzie bogatsze i pełne w smaku.
3. Dodając dodatkowo 0,5kg słodu do 1kg cukru z przepisu. Wprowadzi to słodowy aromat do piwa i zwiększy jego moc o około 20%, nie zmieniając naturalnego charakteru piwa.

Zamiast cukru do pierwszej fermentacji polecam ekstrakty słodowe płynne 1,7kg firmy GOZDAWA.

Cukier wywołuje w naszym piwie jabłkowe posmaki i aromaty, użycie puszki ekstraktu eliminuje ten efekt.

UWAGA!!!

Po dokonaniu zakupu proszę w "wiadomości do sprzedającego" podać numer i rodzaj wybranego ekstraktu

  1. ExtraLIGHT – zalecany do niemal wszystkich rodzajów jasnych piw,  w szczególności do lekkich piw w stylu amerykańskim lub meksykańskim: light lager, mexican carveza, blonde.

  2. LIGHT – zalecany do niemal wszystkich rodzajów piwa,  w szczególności do  lekkich piw typu: lager, pilzner, mexican carveza, blond, real ale.

3. MEDIUM – zalecany do cięższych i bardziej goryczkowych piw typu: bitter, draught, ipa.

  4. DARK - zalecany do ciemnych piw typu: stout, porter, brown ale, dark ale.