Pirosiarczyn sodu do dezynfekcji w winiarstwie i piwowarstwie
Pirosiarczyn to substancja powszechnie znana i używana w winiarstwie do konserwacji i stabilizacji (czyli tzw. siarkowania) win, miodów pitnych, soków a także moszczy. Posiada doskonałe właściwości odkażające i sterylizujące, skutecznie zapobiega rozwojowi pleśni i bakterii.
Dezynfekcja urządzeń winiarskich i piwowarskich:
Dawkowanie pirosiarczynu: 20-30g/1 litr wody (roztwór 2-3%).
Zastosowanie: odkażenie i sterylizacja wszelkiego rodzaju urządzeń winiarskich (balonów, butelek, pojemników, korków, wężyków itp). Aby uzyskać wysokiej jakości, dobre i mogące leżakować wino – należy wykonywać je w czystych i sterylnych (odkażonych) warunkach. Roztwór pirosiarczynu sodu do dezynfekcji urządzeń należy sporządzić tuż przed jego użyciem, ponieważ roztwór ten jest roztworem nietrwałym i po przepłukaniu nie nadaje się do ponownego użycia. Właściwości dezynfekujące mają przede wszystkim opary – dlatego odkażając balony lub butelki należy wlać do nich roztwór pirosiarczynu sodu i zamknąć szczelnie na 5 -15 minut.
Pozostałe zastosowanie:
Produkcja innych substancji, w przemyśle fotograficznym, produkcja wyrobów włókienniczych, skór i futer, produkcja tworzyw sztucznych i gumy; produkcja miazgi papierowej i wyrobów papierowych, produkcja mebli, produkcja żywności, chemiczne oczyszczalnie wody, produkcja włókien, dodatek do cementu, środki chemiczne dla rolnictwa, nawozy.
