Witamy w sklepie DAR-WIN

(Kliknij)

Pirosiarczyn Potasu 10g.

Środek ten powszechnie stosujemy w winiarstwie. Używa się go przede wszystkim do stabilizacji moszczu oraz konserwacji wina. Przy wyrobie wina zabieg siarkowania zaleca się przeprowadzić               w następujących etapach:

1.      Po rozdrobnieniu owoców pirosiarczan dodajemy wymieszany uprzednio w niewielkiej ilości moszczu. Dawkowanie ok. 5-8g na 100L moszczu. Dodanie go ma na celu zapobiedz rozwojowi dzikich drożdży, bakterii oraz drobnoustrojów (drożdże szlachetne odporne są na małe ilości pirosiarczynu).

2. Po zakończeniu fermentacji wina (najlepiej po pierwszym obciągu), dodajemy ok. 6-10g na 100L.  Ma na celu ostatecznie zatrzymać fermentację (i zabić drożdże).

3.      Siarkowanie wykonujemy również trzeci raz gdy wino jest już idealnie wyklarowane i zamierzamy je rozlać w butelki. Zabieg ten poleca się wykonać szczególnie do win lekkich. Dawka podobnie jak poprzednio ok. 6-10g na 100L. Robimy to zazwyczaj po ok. 1 roku od nastawienia (zależnie od rodzaju wina) i min. 2-3 obciągach zrobionych w czasie dojrzewania. Dodanie pirosiarczynu stabilizuje wino mikrobiologicznie oraz je konserwuje.

Sposób użycia:

Odpowiednią ilość pirosiarczynu rozpuścić w niewielkiej ilości moszczu lub wina, następnie dokładnie wymieszać  w niewielkiej ilości wina lub moszczu.

                                                                                                                                                                                  Pirosiarczyn potasu jest również stosowany jako środek do odkażania i dezynfekcji sprzętu winiarskiego, piwowarskiego i gorzelniczego.

Do odkażania przygotowuje się roztwór wodny o stężeniu ok. 2-3%.  Czyli ok. 20-30g preparatu rozpuszczamy w litrze wody. Takim roztworem płuczemy wszystkie akcesoria, które będą miały kontakt z moszczem lub winem: wężyki do obciągu wina, korki do butli, rurki, areometry, butle, butelki, korki itp.

                                                                                                                                                                                     Roztwór pirosiarczynu do odkażania sprzętu najlepiej przygotować tuż przed jego użyciem. Jest on nietrwały i po przepłukaniu nie nadaje się później do ponownego użycia.

Pirosiarczyn potasu powinien być przechowywany w chłodnym oraz suchym miejscu i zabezpieczony przed dostępem dzieci. Wszystkie zabiegi z użyciem pirosiarczynu powinny być przeprowadzane w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

W ofercie posiadamy również siatki wędliniarskie, jelita naturalne, drożdże gorzelnicze , drożdże winiarskie, areometry, esencje i zaprawki smakowe oraz inne akcesoria do wyrobu wędlin i alkoholi.

Przy zakupach na kilku aukcjach wszystkie zakupione artykuły wysyłamy w jednej paczce.

Serwis Allegro sam wylicza odpowiedni koszt przesyłki.

Zakupy na moich aukcjach są w 100% bezpieczne!

Jesteśmy legalnie działającą firmą. Do każdych zakupów dołączony jest paragon lub na życzenie faktura vat. Wszystkie nasze aukcję objęte są Programem Ochrony Kupujących. Program zapewnia Kupującemu rekompensatę do 10.000 zł w przypadku, gdy: - zapłacił za towar, ale go nie otrzymał; - otrzymał towar, który znacznie różni się od opisanego w ofercie. Rekompensata jest finansowana ze środków Allegro.

Uwaga: wszystkie artykuły posiadamy w magazynie, a zamówienia do Klientów wysyłamy na bieżąco - codziennie od poniedziałku do piątku.