Typowe zastosowania pomiaru temperatury w HACCP:

• przyjęcie towaru • produkcja • składowanie • transport • żywienie zbiorowe • handel •

Pirometry są przyrządami pozwalającymi na wykonanie szybkiego i precyzyjnego pomiaru temperatury powierzchni bez konieczności jej dotykania. W pomiarze tym wykorzystuje się zjawisko emisji przez nagrzaną powierzchnię promieniowania podczerwonego (zakres długości fali 0,7...100μm).

Zalety pirometrów:

• pomiar bardzo szybki – wykonywany jest w ułamku sekundy,

• możliwość pomiaru temperatury elementów ruchomych – urządzenia czy dynamicznego procesu,

• brak kontaktu z obiektem mierzonym – zabezpiecza przed jego uszkodzeniem lub skażeniem, zwiększa także bezpieczeństwo operatora,

• pomiar w trudno dostępnych miejscach,

• brak zaburzenia pola termicznego obiektu mierzonego – wynikiem braku kontaktu pomiędzy pirometrem a obiektem.

Główne cechy przyrządu:

» natychmiastowy odczyt wyniku

» estetyczne, ciekawe wzornictwo

» komparkowa budowa, niewielkie rozmiary

» wskazanie w ^oC lub ^oF

» nieskomplikowana obsługa z użyciem jednego klawisza

» w zestawie bateria i smycz

zakres pomiaru -33...+110^oC

rozdzielczośc wskazania 0,2^oC

dokładność pomiaru ±2,5^oC lub 2,5% odczytu (który dokładniejszy)

rozdzielczość optyczna 1:1

emisyjność 0,95

czas odczytu do 1 sekundy

- wymiary 105 x 55 x 25 mm

- ciężar ok 100 g

- zasilanie 2x bateryjka LR44 1,5V

(autowyłączanie po 15 sekundach – dla oszczędzania baterii)