W naszej strefie klimatycznej pigwa wielkoowocowa (Cydonia oblonga) jest krzewem lub niewielkim drzewkiem osiągającym wysokość od 3 do 5 metrów. Pigwa kwitnie bardzo późno, dopiero na przełomie maja i czerwca. Kwiaty są duże (nawet do 6 centymetrów średnicy), białe lub lekko różowe i wydzielają intensywny, przyjemny zapach a owoce, mimo że nie nadają się do bezpośredniego spożycia w stanie świeżym, są doskonałe do wszelkiego rodzaju przetworów . Można z nich robić doskonałe galaretki, powidła, marmolady, dżem i kompoty. Można z nich sporządzać aromatyczne wina i likiery. Po upieczeniu lub ugotowaniu stosuje się je jako dodatek do potraw mięsnych i dziczyzny. Jest jedynym przedstawicielem rodzaju pigwa i bywa często mylona z pigwowcem. Owoce odmian szlachetnych są duże, wagi około 200-300g i w zależności od odmiany mają one kształt gruszki lub wydłużonego jabłka. Młode owoce są pokryte gęstym meszkiem, który z czasem ściera się i przed zbiorem owoce są już gładkie. Dojrzewające żółte owoce tworzą piękny kontrast z ciemnozielonymi liśćmi. Zastosowanie Duża zawartość pektyn sprawia, że można z owoców pigwy robić doskonałe galaretki, powidła, marmolady, dżem oraz kompoty. Dodaje się je również do innych przetworów dla poprawy ich smaku, np. kompoty gruszkowe z dodatkiem pigwy mają niespotykany aromat, są traktowane jako dodatek do ciast i herbaty. Można z nich sporządzać aromatyczne wina i likiery. Po upieczeniu lub ugotowaniu stosuje się je jako dodatek do potraw mięsnych i dziczyzny. Uprawa Pigwa najlepiej rośnie na glebach żyznych, ciepłych, dostatecznie wilgotnych w miejscu słonecznym , osłoniętym od wiatrów Mam w sezonie 2011 łącznie 7 odmian sadzonek pigwy szczepionych na trzech typach podkładek z pigwy, jarzębu oraz głogu Na tej aukcji dostępne są sadzonki odmiany Portugiesische Birnenquitte (Portugalska gruszkokształtna) szczepione na podkładce z pigwy i głogu Drzewo rośnie silnie, plonuje obficie, szybko zaczyna o owocować w 2 roku po wysadzeniu. Owoce tej odmiany są bardzo duże, gruszkowate, pękate. Skórka owoców jest intensywnie złocista i niezwykle aromatyczna. Miąższ żółty, miękki, umiarkowanie słodko-kwaśny, smaczny.
