Pierre Gagnaire Reinventing French Cuisine

19-01-2012, 18:56
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 110 zł

Użytkownik bio-logic

numer aukcji: 2040129968

Miejscowość LONDON, Wielka Brytania

Koniec: 16-01-2012 03:31:00

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda
Kondycja: bez śladów używania

Pierre Gagnaire
Reinventing French Cuisine

Pierre Gagnaire jest uważany za jednego z najlepszych szefów kuchnii na świecie. Był główną postacią przy przekształcaniu kuchni francuskiej. Klasyczne przepisy kuchni francuskiej nabrały nowych smaków. Jest właścicielem Pierre Gagnaire w Paryżu i głównym szefem w restauracji Sketch w Londynie. Te dwie restauracje były w pierwszej 20 restauracji na świecie w roku 2005. Ranking stworzyło pismo ''Restauracje'' Rok później to samo pismo uhonorowało Gagnaire jako trzeciego szefa kuchni na świecie.

Ta wspomnieniowa książka a zarazem książka kucharska śledzi losy i przepisy Gagnairea od roku 1966. Od pierwszego prostego przepisu POTATOES GRATIN po najnowszy FLOWER SHAPPED HADDOCK. Pięknie ilustrowana książka jest podsumowaniem dotychczasowej pracy Gagnaira który samego siebie uważa za nowicjusza i czeka na przepisy które dopiero nadejdą.

Twarda okładka: 200 stron
Wydawca: Stewart,
Język angielski
Wymiary: 27.9 x 27.7 x 2.9 cm
KON|IECZ|NIE zajrzyj na stronę o mnie gdzie znajdziesz wszystkie potrzebne informacje. Inne moje aukcje mogą również inspirować.

Zapraszam i zachęcam do zakupów.

Pierre Gagnaire Reinventing French Cuisine