Pieprz ziołowy 40g

Obok soli, pieprz jest najpopularniejszą z przypraw, obecną na każdym stole. Kiedyś był niezwykle cenny. W okresie średniowiecza to właśnie w celu odnalezienia pieprzu, hiszpańscy i portugalscy odkrywcy, organizowali wyprawy morskie.  Wówczas też pieprz był jednym z kosztowniejszych i cenniejszych prezentów dla władców i książąt.

Pieprz na szeroką skalę jest uprawiany na Archipelagu Malajskim.

Od dawna były znane właściwości odkażające i przeciwzapalne pieprzu. Dzięki zawartości takich składników, jak: magnez, żelazo, wapń i błonnik, pierz jest nie tylko przyprawą, ale posiada, też właściwości lecznicze.

Pieprz ziołowy to mieszanka ziół i przypraw, które podkreślają smak dań i mają właściwości dietetyczne.

W skład pieprzu ziołowego wchodzą: kolendra, kminek, majeranek, gorczyca, liść laurowy i ostra papryka.

Zastosowanie w kuchni:
•    Pieprz ziołowy jest uniwersalną przyprawą, stosowaną niemal do wszystkich dań, oprócz słodkich.
•    Przyprawia się nim mięsa, zupy, warzywa, sosy i niektóre dania jarskie.

Właściwości lecznicze:
•   Pieprz ziołowy wpływa pozytywnie na metabolizm i poprawia trawienie. Poleca się go osobom na diecie i zmagającym się z problemami trawiennymi.