PIEPRZ SECZUAŃSKI SYCZUAŃSKI ziarno

Mamy Państwu do zaoferowania pieprz SECZUAŃSKI w ziarnach, który jest w pełni naturalnym produktem nie zawierającym konserwantów.

Pieprz seczuański / chinese dried wilde red pepper / swoją nazwę zawdzięcza miejscu pochodzenia czyli prowincji Seczuan w środkowo-zachodnich Chinach, gdzie jest podstawową przyprawą tamtejszej kuchni. Wbrew nazwie nie należy do rodziny pieprzowatych, ale do roślin cytrusowych.

Ma lekko ostry, ziołowo wschodni smak z wyraźną nutą cytrynową. Po zjedzeniu powoduje mrowienie na języku i nieco na ustach, ale jest to raczej dość przyjemne uczucie. Dzięki temu należy dodawać go do ostrych potraw bo mrowienie naturalnie łagodzi uczucie pieczenia.

Stosowany jest on w kuchni całych Chin, szczególnie do pieczonej kaczki i kurczaka, do potraw z ryżu, grillowanych warzyw i owoców morza.

Pieprz seczuański jest składnikiem słynnej chińskiej przyprawy 5 smaków, w skład której oprócz niego wchodzą jeszcze anyż gwiażdzisty, koper włoski, goździki i cynamon.

Wchodzi również w skład japońskiej mieszanki 7 smaków.

Przygotowanie:  

Należy uprażyć go na suchej patelni. Prażenie łupinek uwalnia w nich ogromna ilość olejków eterycznych dlatego pieprz seczuański nabiera wtedy wyjątkowego aromatu i specyficznego orientalnego smaku trudnego do opisania, ale od razu kojarzącego się ze wschodem. Po uprażeniu łupinki zemleć na puder zetrzeć na miazgę w kamiennym moździerzu.

Do przyprawiania i przechowywania można zmieszać go też z grubą solą morską lub aromatyzować nim olej czy oliwę.

Zakupione opakowania przyprawy są wysyłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie.

Aby umożliwić wielokrotne używanie zakupionej przyprawy, jest ona zapakowana do woreczka strunowego.

Licytujesz: 1 opakowanie = 50g zapakowane w woreczek strunowy.

WARUNKI ZAKUPU:
Przy zakupie przypraw i ziół suszonych za kwotę ponad 150 zł PRZESYŁKA jest GRATIS !!!
Niezależnie od ilości zakupionych przedmiotów wszystkie wylicytowane przedmioty pakujemy razem,a koszt takiej przesyłki jest uzależniony od jej wagi i liczy się tylko raz

KOSZT PRZESYŁKI W ZALEŻNOŚCI OD WAGI:
1) Przesyłka listowa ekonomiczna
do 50g - 3zł
ponad 50g do 500g - 6zł 
2) Przesyłka listowa polecona
do 50g - 6zł
ponad 50g do 300g - 8zł
ponad 300g do 500g - 10zł
3) Paczka pocztowa ekonomiczna
do 1kg - 15zł
4) Kurier 
do 1kg - 16,50 zł
ponad 1kg do 2kg - 18zł
ponad 2kg do 30kg - 21zł 

PRZESYŁKI LISTOWEJ EKONOMICZNEJ JAKO NIEREJESTROWANEJ / Poczta Polska nie wystawia dowodu nadania takiej przesyłki / NIE MOŻNA REKLAMOWAĆ NA POCZCIE / oznacza to, że w razie jej zaginięcia co się sporadycznie zdarza nikt nie zwróci kupującemu pieniędzy / I DLATEGO JEST WYSYŁANA NA WYŁĄCZNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ I RYZYKO KUPUJĄCEGO.

ZAPRASZAMY DO NASZEGO SKLEPU NA POZOSTAŁE AUKCJE