Pieprz cytrynowy to gruboziarnista mieszanka pieprzu czarnego, kurkumy, czosnku, cebuli, soli, cukru i skórki cytrynowej.

Zastosowanie w kuchni:
•    Pieprz cytrynowy jest stosowany głównie do grillowanych, smażonych i pieczonych ryb. Doprawia się nim też smażone mięso i sosy.
•    Pieprz cytrynowy jest dodawany do sałatek, którym nadaje kwaskowatość i wyczuwalną ostrość pieprzu.
•    Pieprz cytrynowy może być stosowany zamiast pieprzu czarnego i białego.
•    Zmieszanie pieprzu cytrynowego z bułką tartą tworzy panierkę do ryb.