Sterowanie piekarnikiem Electrolux EOB 43100 X odbywa się za pomocą dwóch pokręteł umieszczonych na froncie urządzenia, dzięki którym można ustawić temperaturę pieczenia oraz jedną z 7 funkcji. Wyświetlacz elektroniczny umieszczony w centralnej części panelu i przyciski pod nim umożliwiają również ustawienie czasu pieczenia, po którym piekarnik wyłączy się automatycznie. Na wyświetlaczu można obserwować ustawioną temperaturę, a także aktualny czas.

Pojemność piekarnika 51 litrów umożliwia pieczenie dużych potraw, dzięki czemu można przygotować posiłek dla licznej rodziny lub dużej liczby gości. Maksymalna temperatura pieczenia 270 st.C.

Okrągły filtr aluminiowy umieszczony w przewodzie wylotu powietrza we wnętrzu piekarnika zatrzymuje cząsteczki kurzu oraz nieprzyjemne zapachy jeszcze zanim dostaną się one do zewnętrznego systemu wentylacyjnego. Tym sposobem zniszczone zostaje aż 80% tłuszczu, co chroni meble kuchenne przed przedwczesnym zabrudzeniem. Dodatkową zaletą filtra jest to, że samodzielnie się oczyszcza.

Oświetlenie wnętrza ułatwia obserwację potraw w czasie pieczenia. Piekarnik pokryty jest wewnątrz emalią łatwoczyszczącą. Drabinkowe prowadnice do blach i rusztów można w łatwy sposób zdemontować, a grzałka grilla uchla się dając dostęp do górnej powierzchni komory. Dzięki tym udogodnieniom utrzymywania wnętrza piekarnika w czystości nie stanowi problemu.

Urządzenie wymaga podłączenia jedynie do zwykłej instalacji elektrycznej z prądem zmiennym 230 V. Zalecane jest, aby podłączenia piekarnika do instalacji elektrycznej dokonał wykwalifikowany instalator posiadający stosowne uprawnienia i potwierdził instalację właściwym wpisem w karcie gwarancyjnej.