Piec RATIONAL SCC-WE 61 GAZOWY
Piec jest standardowo wyposażony między innymi w: * 6-punktowy czujnik temperatury rdzenia z automatyczną korekcją błędu. * Zarządzanie klimatem - pomiar, ustawianie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. * Pamięć minimum 350 programów gotowania po 12 etapów każdy * 3-stopniowa regulacja nawilżania przy temperaturze +30+260st.C * Złącze USB * Wysokowydajny generator pary z automatycznym odkamienianiem * 5 programowanych prędkości pracy wentylatora * Zintegrowany, nie wymagający konserwacji system odprowadzania tłuszczu, bez filtra * Eksploatacja bez instalacji do zmiękczania wody i dodatkowego odkamieniania * Funkcja cool-down do szybkiego schładzania komory urządzenia za pomocą wirnika wentylatora * Automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji (wysokości, klimatu itd.) * Drzwi urządzenia z wentylowaną podwójną szybą i wychylaną szybą wewnętrzną * Zdejmowane, wychylane stelaże zawieszane (odstęp prowadnic 68 mm) * Materiał wewnętrzny i zewnętrzny stal szlachetna DIN 1.4301 * Stałe przyłącze odpływowe wg SVGW dopuszczalne * Poziom izolacji elektrycznej przed pryskającą wodą i wodą o niskim ciśnieniu IP X 5 * Zgodne z zapotrzebowaniem doprowadzanie ciepła * Wzdłużny układ prowadnic odpowiedni dla pojemników GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 * Osobne zawory magnetyczne do wody miękkiej i gorącej do 30°C * 5 poziomów garowania, programowane * Programowanie automatycznego startu urządzenia z uwzględnieniem daty i czasu Charakterystyka nowej linii urządzeń elektronicznych typu SelfCookingCenter® whitefficiency® (SCC WE), które bazują na minimalizacji czasu, miejsca, surowca, wody, ilości odpadów czy wreszcie zużycia energii przy zachowaniu gwarancji stałej najwyższej jakości potraw. Self Cooking Control to 7 trybów pracy, w tym tryb automatyczny samodzielnie rozpoznaje specyficzne dla produktu wymagania,wielkość produktu oraz wielkość załadunku.Czas obróbki,temperatura oraz idealny klimat gotowania są na bieżąco dostosowywane przy uwzględnieniu pożądanego efektu.Pokazywany jest czas , pozostający do zakończenia obróbki. możliwość przyrządzania załadunków mieszanych z nadzorem pojedynczych półek i dostosowywaniem dla każdej półki czasu funkcji Finishing® w zależności od jej obłożenia Care Control® inteligentny system czyszczenia i pielęgnacji HiDensityControl® opatentowana technologia rozprowadzania energii w komorze roboczej Dane techniczne: * wymiary (szer. x głęb. x wys.): 84,7x77,1x102,1 cm * wykonanie ze stali nierdzewnej (wg DIN 1.4301) * pojemność: 6xGN1/1 lub 12xGN1/2 * wzdłużny układ prowadnic: GN1/1, GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8 * podłączenie wody/odpływ: 3/4" / 50 mm * średnica przyłącza gazu: 3/4" * waga: 126 kg * moc grzewcza: 13 kW * moc elektryczna: 0,3 kW * zasilanie elektryczne: 230 V GWARANCJA 12 miesięcy z opcją przedłużenia do 24 miesięcy po rejestracji w systemie www.rational-online.com Dodatkowe informacje: * piec jest dostępny od ręki * możliwy montaż na terenie całej Polski * transport na terenie całego Śląska - GRATIS * Telefon kontaktowy[zasłonięte]602-32-50
