Piec konwekcyjno parowy GISI są to piece produkowane na rynek Szwajcarski zobacz www.gisikt.ch, Rational CPC61E pojemność 6x1/1GN zasilanie 400V/10kW. Piec posiada funkcje samo myjącą CleanJet.

Rational CPC ClimaPlus Control oferuje Państwu nieograniczone możliwości w przygotowaniu potraw.

ClimaPlus Control pozwala uzyskać odpowiednią :

• chrupkość
• soczystość
• konsystencje
• zarumienienie
• optymalną równomierność obróbki
• zysk na ilości wsadu

Rational CPC doskonale nadaje się do wypieku mięs oraz ciasta,jest prosty w obsłudze i mało awaryjny w działaniu.

Piec posiada następujące funkcje:

• para 30C-130C
• gorące powietrze 30C-300C
• kombinacja 30C-300C
  

• clima plus combi
• schładzanie komory
• Sonda rdzenia batonu
• możliwość wprowadzenia 99 programów do 9 kroków w każdym programie
• zwijarka ręcznego spryskiwacza
• moc 10 kW
• wymiary:902x773x832mm

Urządzenie po generalnym przeglądzie w 100% sprawne technicznie, gwarancja 30 dni!!!

Możliwość udzielenia gwarancji do 12 miesięcy!!!

Kupując u minie masz pewność iż piec przeszedł rzeczywiście przegląd i jest w 100% zgodny z opisem!!!!

Posiadam również podstawy pod piec oraz okapy UltraVent.

Więcej informacji tel. 506[zasłonięte]019

Zapraszam na inne moje aukcje