Dane techniczne:

Model: WGN 1/1 N_2 

Wymiary pieca: 695Lx620Px555H (mm)

Pojemność: 3 X GN1/1
Rozstaw prowadnic: 95 mm
Napięcie: AC 230V - 50Hz
Moc: kW 3,5

Opis produktu:

Seria B&W Line Foinox została stworzona, aby zaprezentować ekspertom z dziedziny gastronomii uniwersalne i wytrzymałe urządzenie. Doskonałe efekty kulinarne, zwarta konstrukcja, prosty system zarządzania przepisami kulinarnymi, sprawiają, że seria B&W Line jest jedyna w swoim rodzaju i zaspokaja wymagania kuchni nowoczesnej. Piece konwekcyjne z serii WGN zaprojektowane dla właścicieli małej gastronomii, są bardzo praktyczne i funkcjonalne oraz gwarantują doskonałe efekty kulinarne. Są stosowane w gastronomii, piekarnictwie i ciastkarstwie, sterowane poprzez niezawodny i prosty w użyciu ekran dotykowy, posiadają komorę z zaokrąglonymi narożnikami bez ostrych kantów, która gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła. Manualne i automatyczne nawilżanie zapewnia optymalną wilgotność w komorze pieca, niezbędną do przyrządzania delikatnych potraw. Specjalny iniektor wpuszcza wodę bezpośrednio na elementy grzewcze do wnętrza komory pieca; wentylator rozpryskuje ją równomiernie dookoła komory pieca, tworząc środowisko gdzie procentowa wilgotność jest idealna zarówno dla najbardziej delikatnej żywności.

Cena nie obejmuje pojemników GN i rusztów.

Możliwy transport oraz montaż na terenie woj.Mazowieckiego w cenie urządzenia