Szeroki wybór pieców konwekcyjnych dostosowane do potrzeb klienta. Wykonanie ze stali chromowo-niklowej. Inteligencja w gotowaniu przy grillowaniu, smażeniu, pieczeniu oraz gotowaniu na parze.
Piece konwekcyjne to kompaktowe, uniwersalne urządzenia. W zależności od modelu można perfekcyjnie przygotowywać komponenty menu nawet na czterech poziomach. Oszczędność czasu i energii, bezpieczna obsługa i zdrowe gotowanie. Obieg powietrza gwarantuje równomierne gotowanie ze wszystkich stron. Mięso i drób są równomiernie złociste i chrupiące, pozostają jednak miękkie i soczyste. Pieczywo jest smaczniejsze i bardziej puszyste niż te ze zwykłego pieca.
Typowe dla produktów Bartscher: proste w obsłudze, niezawodne funkcjonowanie. Dokładnie takie, jak można oczekiwać od innowacyjnych produktów do profesjonalnego gotowania, smażenia, pieczenia i przygotowywania potraw.
- obudowa i komora stal nierdzewna
- regulacja temperatury: 0 - 300 °C
- timer: 0 - 120 minut
- czas nagrzewania: ok. 3 minut (180 °C)
- drzwi z podwójną szybą
- pojemność: 3 x 1/2 GN
- odstęp pomiędzy prowadnicami 70 mm
- moc przyłączeniowa: 2,7 kW / 230 V
- wymiary: szer. 460 x gł 570 x wys. 460 mm
- waga: 20 kg
- w zestawie 3 ruszty, szer. 325 x gł 265 mm
Nr art. 120789
