Piec konwekcyjno-parowy Retigo O611i

6x1/1 GN

Faktura VAT

Gwarancja

Szyba realizacja

100% zadowolenia!

 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA

• gorące powietrze 30-300 °C
• funkcja kombi - gorące powietrze/para 30-300 °C
• funkcja gotowania - gotowanie w parze 30-130 °C
• automatyczny przegrzew
• automatyczne chłodzenie
• bio-gotowanie 30-98 °C
• książka kucharska 100 programów po 5 kroków
• regeneracja
• automatyczny start
• manualne nawilżanie

NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA

• ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
• system bankietowy
• 1 prędkość wentylatora

OWOCZESNE FUNKCJE

• 2 - punktowa sonda termiczna
• VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący

OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ

• rekuperator
• specjalna izolacja komory gotowania
• podwójna szyba drzwi
• chemicznie wytrawiana komora gotowania
• WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody

BEZPIECZEŃSTWO

• SDS - system serwisowo-diagnostyczny
• łącze USB
• łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)
• zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą

HIGIENA/HACCP

• wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody)
• system HACCP (opcja)