Piec konwekcyjno-parowy Retigo

• TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA

• gorące powietrze 30-300 °C

• funkcja kombi - gorące powietrze/para 30-300 °C

• funkcja gotowania - gotowanie w parze 30-130 °C

• automatyczny przegrzew

• automatyczne chłodzenie

• bio-gotowanie 30-98 °C

• książka kucharska 100 programów po 5 kroków

• regeneracja

• automatyczny start

• manualne nawilżanie

• NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA

• ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością

• system bankietowy

• 1 prędkość wentylatora

• NOWOCZESNE FUNKCJE

• 2 - punktowa sonda termiczna

• VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący

• OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ

• rekuperator

• specjalna izolacja komory gotowania

• podwójna szyba drzwi

• chemicznie wytrawiana komora gotowania

• WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody

• BEZPIECZEŃSTWO

• SDS - system serwisowo-diagnostyczny

• łącze USB

• łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)

• zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą

• HIGIENA/HACCP

• wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody)

• system HACCP (opcja)

• OPCJE

• dwustopniowe otwieranie drzwi: 180,- zł

• odwrotne otwieranie drzwi (lewe): 1990,- zł

• klapka do usuwania nadmiaru pary: 1400,- zł

• dodatkowa sonda termiczna: 1400,- zł

• możliwość połączenia 611/611 (611/1011, 611/RG): 1700,- zł

• dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600: 500,- zł

ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ SZKOLENIA Z OBSŁUGI PIECA

Informacje

PROMOCJA!!!

25 000,00zł