Piec konwekcyjno-parowy Rational CPC 201G (gazowy).

Dostępne także CPC 102E, CPC 202E, CM 101E oraz wszystkie modele SelfCooking Center (SCC): SCC 61E, SCC 101E, SCC 101G, SCC 201G - szczegóły na innych aukcjach lub na stronie www.cocotech.pl/uzywane.

CPC (ClimaPlus Combi) to model pieca stworzony przez Rational w końcu lat 90-tych (poprzedni model produkowany przed obecnie sprzedawanym SCC), który wielu klientów (a może przede wszystkim serwisantów, którzy znają piece "od środka") uważa za produkt lepszy (w dotychczasowej 40 letniej historii Rational NAJLEPSZY) niż SCC – solidniejszy, trwalszy, z niezawodnymi silnikami i palnikami, w którym po raz pierwszy zastosowano kontrolę klimatu (Clima Plus Control) z dokładnością do 1% w komorze (m.in. możliwość przygotowywania bezobsługowego produktów panierowanych).

Prezentowane urządzenie wyprodukowane zostało w 2003 roku, czyli tuż przed zmianą modelu, posiada więc wszystkie najnowsze funkcje i oprogramowanie. Minimalne zużycie części i podzespołów – pracował w W. Brytanii kilka dni w miesiącu, głównie w trybie „regeneracji” (finishingu), jako jeden z dwóch (w magazynie posiadamy oba!) w stołówce szkolnej. W Polsce dokonany przegląd, wymienione "materiały eksploatacyjne", uszczelka, odkamieniony itd.

Podstawowe funkcje pieca: para 30-130C, gorące powietrze 30-300C, kombinacja para+gorące powietrze 30-300C, praca z wykorzystaniem czujnika IQT (sondy), taktowanie obrotów wentylatora, praca z użyciem 1/2 obrotów wentylatora, możliwość pracy przy użyciu 1/2 mocy energii zasilającej, funkcje NT Garen (bezobsługowe pieczenie nocne) i DeltaT, możliwość programowania do 9 kroków programów, szybkie schładzanie CoolDown i wiele innych.

W magazynie w Warszawie dostępne inne modele i inne wielkości – Rational CPC, CM oraz SCC w doskonałym stanie technicznym, serwisowane (regularne przeglądy 2 razy do roku) przez partnerów serwisowych firmy Rational. Szczegóły, negocjowanie ceny (zapraszam serdecznie!) telefonicznie lub mailowo. Cena obejmuje:

Piec

Oryginalny, profesjonalny filtr do wody Britta (cena katalogowa 2900 zl netto)

Transport
Profesjonalny montaż wraz z kalibracją pieca

Szkolenie personelu (co najmniej 8h) w oparciu o menu klienta
Gwarancję

Bliższe informacje, dodatkowe szczegóły pod numerem telefonu: 601 [zasłonięte]658 lub mailowo [zasłonięte]@cocotech.pl

W sprzedaży dostępne inne typy pieców Rational, zmywarki Winterhalter nowe schładzarki szokowe (szybkoschładzarki) i pełna gama nowego, najwyższej jakości (CoCoTech) sprzętu chłodniczego. Więcej informacji na stronie www.cocotech.pl/uzywane. Zapraszamy!

Rational, piec konwekcyjny, piec konwekcyjno-parowy, zmywarka kapturowa, zmywarka Winterhalter, schładzarka szokowa, pakowarka próżniowa, SCC, SelfCooking Center, CM, CPC. CoCoTech., ekspres do kawy, wyparzarka, zmywarka, schładzarka szokowa, szokówka