Piec konwekcyjno-parowy Rational CPC (Clima Plus Combi, ClimaPlus Combi) 102E (elektryczny).

Dostępne także do natychmiastowego odbioru: CPC 101G, CPC 202E, CM 101E, CM 101G z linii CPC oraz wszystkie modele SelfCooking Center (SCC) - szczegóły na innych aukcjach lub na stronie www.cocotech.pl/uzywane.

CPC (ClimaPlus Combi) to model pieca stworzony przez Rational w końcu lat 90-tych (poprzedni model produkowany przed obecnie sprzedawanym SCC), który wielu klientów (a może przede wszystkim serwisantów, którzy znają piece "od środka") uważa za produkt dużo lepszy niż SCC – solidniejszy, trwalszy, z niezawodnymi silnikami i palnikami, w którym po raz pierwszy zastosowano kontrolę klimatu z dokładnością do 1% w komorze (m.in. możliwość przygotowywania bezobsługowego produktów panierowanych i wiele innych możliwości).

Prezentowane urządzenie posiada wszystkie najnowsze funkcje i oprogramowanie dostępne w modelu CPC. Minimalne zużycie części i podzespołów – pracował w W. Brytanii w stołówce szkolnej jako jednen z 3 pieców. W Polsce dokonany przegląd, wymienione "materiały eksploatacyjne", odkamieniony. Nowy silnik Rational!!!

W związku z tym, iż jest to piec z podwójną komorą (10 x GN 2/1 lub 20 x GN 1/1) polecany jest szczególnie do: firm cateringowych, sal weselnych, większych hoteli, zakładów mięsnych. Dzięki komorze 2/1 GN możliwość przygotowywania pieczonych dzików, prosiaków, duzych indyków itp. szczególnie w pieczeniu nocnym.

Podstawowe funkcje pieca: para 30-130C, gorące powietrze 30-300C, kombinacja para+gorące powietrze 30-300C, praca z wykorzystaniem czujnika IQT (sondy), taktowanie obrotów wentylatora, praca z użyciem 1/2 obrotów wentylatora, możliwość pracy przy użyciu 1/2 mocy energii zasilającej, funkcje NT Garen (bezobsługowe pieczenie nocne) i DeltaT, możliwość programowania do 9 kroków programów, szybkie schładzanie CoolDown i wiele innych.

Podana cena obejmuje:

Piec

Oryginalną podstawę Rational (cena katalogowa 4800 zł netto)
Transport
Montaż i szkolenie personelu (co najmniej 8h) w oparciu o menu klienta
Gwarancję

Bliższe informacje, dodatkowe szczegóły pod numerem telefonu: 601 [zasłonięte]658 lub mailowo: [zasłonięte]@cocotech.pl.

W sprzedaży dostępne inne typy pieców Rational i Convotherm, zmywarki Winterhalter i Hobart, nowe schładzarki szokowe (szybkoschładzarki/szybkozamrażarki) i pełna gama sprzętu chłodniczego firmy CoCoTech. Więcej informacji na stronie www.cocotech.pl/uzywane. Zapraszamy!

Piec rational, piec konwekcyjno-parowy, selfcooking center, self cooking center, selfcooking centre, convotherm, piec 10 pólkowy, cm, szybkoschładzarka, schładzarka szokowa, szokówka, zmywarka, winterhalter.