W naszej ofercie znajduje się duży wybór urządzeń gastronomicznych
zarówno nowych jak i używanych , które jesteśmy w stanie
po kontakcie telefonicznym wystawić na aukcje.
Przedmiotem sprzedaży jest
Piec konwekcyjno-parowy O1011b AC RETIGO
-NOWY- -PROMOCJA-
Opis
TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA
• gorące powietrze 30-300 °C
• funkcja kombi - gorące powietrze/para 30-300 °C
• funkcja gotowania - gotowanie w parze 30-130 °C
• automatyczny przegrzew
• automatyczne chłodzenie
• bio-gotowanie 30-98 °C
• książka kucharska 100 programów po 5 kroków
• regeneracja
• automatyczny start
• manualne nawilżanie
NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA
• ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
• system bankietowy
• 1 prędkość wentylatora
NOWOCZESNE FUNKCJE
• 2 - punktowa sonda termiczna
• VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący
OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ
• rekuperator
• specjalna izolacja komory gotowania
• podwójna szyba drzwi
• chemicznie wytrawiana komora gotowania
• WSS – system kontrolujący i zapobiegający
niepotrzebnemu zużyciu wody
BEZPIECZEŃSTWO
• SDS - system serwisowo-diagnostyczny
• BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia
bojlera
• CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia
• łącze USB
• łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja
przez przeglądarkę internetową)
• zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed
wysoką temperaturą
HIGIENA/HACCP
• wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca
(nie używa zmiękczonej wody)
• system HACCP (opcja)
Parametry
Wymiary 93,3x86,3x104,6 cm
Zasilanie 400V/3N/50Hz
Moc 17,6 kW
Waga 138 kg
Pojemność 10xGN 1/1 + 1xGN 1/1
|
Zobacz nasze pozostałe aukcje: 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prosimy o sprawdzenie przesyłki przy kurierze.
W innym wypadku reklamacje nie będą uwzględniane.
|
