- Moc całkowita: 3,6kW

 -  Napięcie zasilania: NPE 230V 50 Hz

 -  Stopień ochrony: IP 22

 -  Regulacja temperatury w zakresie: 50 – 250^oC

 -  Wymiary: 850 x 700 x 550 mm

 -  Pojemność: 3 x 1/1GN

 -  Oświetlenie komory: tak

 -  Symbol Kromet 000.P-3W

Piec konwekcyjny z naparowaniem. Piece konwekcyjne z naparowaniem P-3W, P-3Wx i P-3p, to seria profesjonalnych urządzeń dla małych i średnich firm gastronomicznych i cateringowych. Doskonale sprawdzają się tam, gdzie wymagana jest różnorodność i szybkość, a przede wszystkim perfekcja przygotowania potraw. Przeznaczone są do pieczenia ciast oraz potraw mięsnych, drobiu i ryb. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, piece konwekcyjne z naparowaniem gwarantują doskonałe efekty obróbki termicznej produktów spożywczych. Równomierny rozkład temperatur w komorze umożliwia doskonałe pieczenie potraw na kilku poziomach, bez obawy o przenikanie zapachów. Funkcja naparowania, zapewniająca właściwy poziom wilgotności podczas obróbki, pozwala na optymalne wykorzystanie pieców tej serii i gwarantuje uzyskanie oczekiwanych walorów smakowych i jakości potraw. Czytelny i łatwy w obsłudze panel sterowniczy zapewnia pełen komfort pracy. Piec konwekcyjny P-3p przeznaczony jest przede wszystkim do pieczenia ciast i pieczywa, szczególnie produktów mrożonych i półfabrykatów. Piec może pracować samodzielnie lub jako moduł, którego podstawę stanowi służący do sezonowania ciasta, garownik. Piece P-3W i P3Wx stanowią serię kompatybilnych ze sobą modułów, których odpowiednie dobranie i zestawienie, pozwoli zaspokoić potrzeby zarówno mniejszych, jak i większych kuchni.

Higiena przede wszystkim. Higieniczna komora - zaokrąglone krawędzie i narożniki oraz odpływ w dnie pieca ułatwia utrzymanie higieny wewnątrz pieca.Wyjmowane prowadnice - łatwo demontowane do czyszczenia i ukształtowane w sposób gwarantujący prawidłowe osadzenie pojemnika; wzdłużny układ pojemników umożliwia zastosowanie GN 1/1 lub GN 1/3, GN 1/2, GN 2/3.

Bezpieczeństwo użytkowania. Podwójna szyba w drzwiach - zapewnia uzyskanie bezpiecznej temperatury na obudowie drzwi

Optymalne warunki obróbki termicznej. Równomierny rozkład temperatur -uzyskany dzięki odpowiedniej cyrkulacji powietrza zapewnia ten sam efekt pieczenia na wszystkich poziomach/ Wentylator z autorewersem -odpowiednio wyprofilowane łopatki wentylatora w połączeniu ze specjalnie ukształtowaną obudową zapewniają uzyskanie takiej samej temperatury w całej komorze pieca. Naparowanie komory - tworzy optymalną atmosferę dla produktów, nadając potrawom właściwe walory smakowe

Łatwość obsługi i serwisowania. Czytelny panel sterowania -umożliwia intuicyjną obsługę pieca i kontrolę zadanych parametrów. Możliwość wyboru pracy według parametru pracy lub z sondą termiczną.

ZALETY TEGO MODELU:

 Super Cena / Wydajność / Jakość !

 Polska produkcja oznacza pełną dostępność części zamiennych nawet za kilkanaście lat !

  Ogólnopolski serwis producenta !