W naszej ofercie znajduje się duży wybór urządzeń gastronomicznych zarówno nowych jak i używanych , które jesteśmy w stanie po kontakcie telefonicznym wystawić na aukcje.
Przedmiotem sprzedaży jest
Piec konwekcyjno-parowy GAZOWY O611ig AC RETIGO
-NOWY- -PROMOCJA-
Opis
TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA
• gorące powietrze 30-300 °C
• funkcja kombi - gorące powietrze/para 30-300 °C
• funkcja gotowania - gotowanie w parze 30-130 °C
• automatyczny przegrzew
• automatyczne chłodzenie
• bio-gotowanie 30-98 °C
• książka kucharska 1000 programów po 20 kroków
• regeneracja
• Autoklima – kontrola nasycenia pary
• automatyczny start
• manualne nawilżanie
NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA
• EASY COOKING - łatwe gotowanie
• ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
• pieczenie nocne
• pieczenie niskotemperaturowe
• Delta T pieczenie, gotowanie
• system system Cook&Hold
• system bankietowy
• funkcja Learn
• 5 prędkości wentylatora
• taktowanie wentylatora
• dwukierunkowe obroty wentylatora
• Quick View - szybki podgląd programu
NOWOCZESNE FUNKCJE
• VISION AGENT - wirtualny pomocnik
• 4 - punktowa sonda termiczna
• VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący
• timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej
• klapka do usuwania nadmiaru pary
OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ
• rekuperator
• specjalna izolacja komory gotowania
• podwójna szyba drzwi
• chemicznie wytrawiana komora gotowania
• WSS – system kontrolujący i zapobiegający
niepotrzebnemu zużyciu wody
• FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu
drzwi
BEZPIECZEŃSTWO
• FAN STOP
• SDS - system serwisowo-diagnostyczny
• BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia
bojlera
• CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia
• łącze USB
• łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja
przez przeglądarkę internetową)
• zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed
wysoką temperaturą
HIGIENA/HACCP
• ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne
• wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca
(nie używa zmiękczonej wody)
• system HACCP (opcja)
Parametry
Wymiary 93,3x86,3x92,6 cm
Zasilanie 230V/50Hz
Moc 13 cieplna/0,3 elektryczna (kW)
Przyłącze gazu G 3/4
Waga 132 kg
Pojemność 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1
Zobacz nasze pozostałe aukcje:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prosimy o sprawdzenie przesyłki przy kurierze. W innym wypadku reklamacje nie będą uwzględniane.
|