• idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
• prowadnice na 5xGN 2/3 h 65 (odległość między prowadnicami 80 mm)
• z bezpośrednim wytwarzaniem pary
• obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%
• możliwość programowania (99 programów - po 4 kroki każdy)
• sonda w zestawie
• komora z oświetleniem
• lampki kontrole poszczególnych funkcji oraz cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania
• wentylator o zmiennym kierunku obrotów
• demontowalne prowadnice na GN-y ułatwiające czyszczenie komory
• dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw
• dodatkowe funkcje: Pre-Heating, gotowanie z wykorzysteniem Delta T (stała różnica temperatury komory i temperatury sondy)
• Podłączenie wody: 3/4”
  
  
  
  

kod producenta: 225547 (HENDI)
wymiary: 610x730x660 h (mm)
moc: 3,2 (kW)
napięcie: 230 (V)
pojemność komory: 5xGN 1/1
odległość między prowadnicami: 80 (mm)
ilośc wentylatorów z rewersem: 1
termostat: +50°C do +270°C
waga: 43 (kg)