Pestki dyni są cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które

zapobiegają odkładaniu się cholesterolu na naczyniach krwionośnych. Według

literatury spożywanie ich zapobiega również rozrostowi i zapaleniom

gruczołu krokowego, wspomaga leczenie stanów zapalnych nerek, pęcherza

moczowego.

Pestki dyni zawierają łatwostrawne białka, witaminę E oraz mikroelementy

takie jak: selen, magnez, cynk, miedź i mangan. Ze względu na dużą

zawartość cynku nasiona dyni polecane są jako składnik diety w leczeniu

trądziku, opryszczki, wrzodów żołądka oraz nie gojących się ran.