NAJLEPSZE PRZYPRAWY DLA TWOJEJ KUCHNI

WYKAZ WSZYSTKICH PRZYPRAW PRODUCENTA

Zapraszamy do zapoznania się z bardzo szeroką gamą mieszanek przyprawowych idealnych do różnego rodzaju kiełbas i wyrobów domowych. Wszystkie nasze produkty charakteryzują się trwałym smakiem, fantastycznym aromatem oraz bardzo dobra funkcjonalnością. Prezentowane przez nas gotowe mieszanki dodadzą smaku i aromatu wszystkim domowym wyrobom wędliniarskim. Zapraszam do zapoznania się z naszymi produktami pozostałych aukcjach Allegro.

PEKLOSÓL

SÓL PEKLOWA

Masa netto: 10 KG

CENA: 15,00 zł

Opis produktu :

Skład chemiczny produktu :
NaCl + Azotyn sodu ( NaNO2 ) - 0,5 - 0,6 %

Zalecana dawka do peklowania to:

Peklowanie na sucho: 20 g/1 kg mięsa- 48-72 godzin w chłodni
Peklowanie na na mokro: 0,85-1kg/10litrów wody- 4-5 dni w chłodni

Produkcja wędlin - 17-22 g/ 1 kg farszu

Metoda nastrzykowa-25g/100 ml wody na 1 kg mięsa-czas peklowania 72 godziny 4-6 stopni C

Wysokiej jakości mieszanka peklująca stosowana przez zakłady przemysłu mięsnego,produkowana z soli warzonej próżniowej.

Produkt posiada wszystkie niezbędne atesty i pozwolenia.

Produkt do peklowania mięsa, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Peklosól służy do produkcji wędlin, zalewy solankowej, do nastrzykiwania lub wcierania na sucho.

Do solenia i peklowania nadaje się każde mięso zwierząt rzeźnych i dziczyzna. Najczęściej pekluje się mięso wieprzowe. Peklowanie wpływa na wydłużenie trwałości wyrobów oraz uszlachetniająco kształtując właściwe cechy organoleptyczne , nadając mu specyficzną barwę, smak i zapach.

JESTEŚMY POLSKIM PRODUCENTEM MIESZANEK PRZYPRAWOWYCH I DODATKÓW FUNKCJONALNYCH DO PRZEMYSŁU MIĘSNEGO I DZIAŁAMY LEGALNIE OD 2001 ROKU
KUPUJĄC U NAS MASZ PEWNOŚĆ ŻE PRODUKTY SĄ NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI I PRODUKOWANE SĄ Z ZACHOWANIEM NAJWYŻSZYCH STANDARDÓW BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

ZDJĘCIE DOTYCZY INNEJ AUKCJI ( OPAKOWANIE 1KG)

10 KG ZAPAKOWANE JEST W ATESTOWANY WOREK PET LUB PAPIEROWY WOREK Z WKŁADKĄ PET

Kraj pochodzenia : Polska / CIECH / SOLINO

ZOBACZ POZOSTAŁE NASZE AUKCJE

NA ŻYCZENIE WYSTAWIAMY FAKTURY VAT

KUPUJĄC NA KILKU NASZYCH AUKCJACH ZA PRZESYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ!

KAŻDE OPAKOWANIE ZAWIERA NASTĘPUJĄCE INFORMACJE:

1) Kod kreskowy produktu

2) Termin przydatności do spożycia

3) Numer partii

4) Dane kontaktowe producenta lub dystrybutora

5) Waga produktu

6) Cena brutto

7) Nazwa produktu i skład

8) Warunki przechowywania

Przyprawy i mieszanki przyprawowe naszej firmy, przeznaczone do sprzedaży

detalicznej, nie zawierają konserwantów. Produkowane są z najwyższej

jakości aromatycznych ziół i przypraw. Konsument wybierając

nasze produkty ma pewność, że potrawy zyskają niepowtarzalny smak i wspaniały aromat.

W związku z tym , że nazwa naszej firmy może sugerować klientom ,że kupują produkty BIO informujemy , że

w odniesieniu do rozporządzenia rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwiec 2007r ,

produkty naszej firmy nie posiadają certyfikatu rolnictwa ekologicznego.

Nazwa producenta nie ma sugerować produktu BIO.

------------------------------------------------------------------------------------------

PPHU BIOTECH

UL. ŚW. WALENTEGO 35A

89-320 WYSOKA

Kontakt: 67 [zasłonięte] 78

mail: [zasłonięte]@gmail.com