PC - pleśń Penicillium candidum (Opak od Serowarpl

15-06-2015, 9:26
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 20 zł

Użytkownik SEROWARpl

numer aukcji: 5423451262

Miejscowość Szczecin

Koniec: 15-06-2015 09:01:07

Jakość

Kupuj tylko w specjalistycznych sklepach!
Zarówno podpuszczka, kultury startowe, oraz inne dodatki (np. lipaza, chlorek wapnia) to preparaty biologicznie czynne używane przy produkcji żywności. W związku z tym nie należy kupować ich ze źródeł niepewnych po podejrzanie okazyjnych cenach (bazary, mali handlarze internetowi, itp.).
Zdrowe i bezpieczne do spożycia wyroby mleczarskie, gwarantuje jedynie użycie najwyższej jakości i świeżości preparatów. Serowar.pl, jako oficjalny dystrybutor Biochem SRL w Polsce, oferuje właśnie takie produkty. Zaopatrujemy małe mleczarnie, producentów farmerskich i domowych serowarów, co gwarantuje najwyższą jakość produktów oraz ich długi termin przydatności.
Zapraszamy!

Gwarantujemy 100% bezpieczeństwa.

Jeśli zakupiony produkt nie spełni Twoich oczekiwań, możesz go zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.

Wysyłka

Koszt wysyłki niezależny jest od ilości zakupionych przedmiotów na naszych aukcjach.

Poczta Polska:
12 zł (dostawa w 1-2 dni od wysyłki)

Poczta Polska - pobranie:
15 zł (dostawa w 1-2 dni od wysyłki)

Kurier DHL:
17 zł (dostawa w 1 dzień od wysyłki)

Kurier DHL pobranie:
21 zł (dostawa w 1 dzień od wysyłki)

Kontakt

Jeśli potrzebujesz pomocy przy składaniu zamówienia, skontaktuj się z nami.

E-mail:

[zasłonięte]@serowar.pl

Telefon:

693 [zasłonięte] 124

PC - pleśń Penicillium candidum (Opakowanie: na 100 L mleka)

Serowar to sklep, który oferuje pełne zaopatrzenie dla domowych serowarów oraz małych mleczarni. Zaopatrujemy zarówno domowych serowarów, jak i małe mleczarnie oraz serowarów zagrodowych. Jesteśmy profesjonalistami z wieloletnim doświadczeniem.

PC - pleśń Penicillium candidum

Skoncentrowana, liofilizowana kultura starterowa pleśni Penicillium candidum do bezpośredniego zaszczepienia mleka (DVI).

Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.

Zastosowanie: sery z porostem białej pleśni np. Camembert, Brie, itp.

Nazwa: PC

Seria: Aroma-Tek

Kultura dostarczana jest we fiolce zawierającej dawkę na 100 lub 1000 L do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Ta kultura powinna być używana w połączeniu z kulturami bakteryjnymi Cheese-Tek, zwłaszcza z kulturą MST.

Możliwości stosowania:

Przed użyciem zdezynfekuj (np. spirytusem) opakowanie oraz narzędzie, które użyjesz do otworzenia!

Zaszczepianie bezpośrednie: Wsyp kulturę bezpośrednio do mleka, bez wstępnej aktywacji. Wymieszaj dokładnie.

Nebulizacja (spryskiwanie): Rozpuścić dawkę 100 litrów mleka w 0,5 L przegotowanej wody i ochłodzonej do temperatury 20 st. C (lub proporcjonalnie większe/mniejsze ilości). Wysuszyć powierzchnię sera i spryskiwać zgodnie z przepisem, z którego korzystamy przy produkcji sera.

Atrakcyjna cena: 20,00 zł

Wariant:
PC - pleśń Penicillium candidum (Opakowanie: na 100 L mleka)

Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem skierowanym dla początkujących serowarów - znajdziecie Państwo w nim podstawowe informacje o produkcji serów: http://sklep.serowar.pl/pl/n/26 .

Zapraszamy też na inne nasze aukcje, gdzie znajdziesz m.in.

podpuszczka,

kultury bakteryjne startowe,

chlorek wapnia,

lipaza,

formy serowarskie,

chusty serowarskie,

termometr,

waga,

higrometr,

sito,

miarka,

podkład do dojrzewania,

krajacz,

kanka / bańka / konwia / konew na mleko,

garnek,

pędzle,

szczotka,

lejek,

deska do serów,

powłoki do serów dojrzewających (wosk, pasta - polioctan),

minutnik,

książki na temat wyrobu serów

i inne ciekawe rzeczy... :)

Gdyby aktualnie na aukcjach nie było tego, czego szukasz - zadzwoń lub napisz - tel. 693 [zasłonięte] 124 lub sklep małpa serowar.pl