Pate Amande (pasta z prażonych migdałów) migdały

30-06-2014, 15:20
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 145 zł

Użytkownik Patiserka (0)

numer aukcji: 4339419832

Miejscowość Warszawa

Koniec: 30-06-2014, 14:57

Pasta migdałowa (100% migdały prażone) Eurovanille
1kg puszka

Pasta migdałowa, ze względu na swój delikatny aromat jest popularnym składnikiem wyrobów cukierniczych. Jest dobrą bazą wydobywającą smak pozostałych składników, nie dominując nad nimi.
Większość migdałów produkowana jest w Kalifornii, jednak koneserzy, ze względu na bogatszy smak, wybierają chętniej pochodzące z Hiszpanii migdały Marcona.
A jak wzmocnić migdałowy smak? Wystarczy pestki uprażyć. Podczas tego procesu zachodzi reakcja Maillarda. Pod wpływem ciepła pomiędzy aminokwasami a cukrami przebiega reakcja taka sama, jak podczas pieczenia ciastek, roztapiania czekolady lub grillowania mięsa. Ludzki nos uwielbia takie zapachy.

Patiserka.pl to wyjątkowy sklep internetowy. Nie skupiamy się wyłącznie na sprzedaży produktów, ale dzielimy się wiedzą i pomysłami, inspirujemy i wyzwalamy potencjał twórczy w tak niezwykłej dziedzinie, jaką jest cukiernictwo. Nie musisz być profesjonalistą. Z naszą pomocą możesz tworzyć domowe praliny, tafle czekoladowe, niepowtarzalne desery i inne słodkie pyszności. Wystarczy jedna wizyta na naszej stronie. Tu znajdziesz wszystko: odpowiedzi na techniczne pytania, filmy instruktażowe, cenne wskazówki, informacje i ciekawostki, niezbędne półprodukty, sprzęt, a nawet opakowania. Po prostu umożliwiamy Ci w pełni realizować swoją pasję!

ul. Uprawna 41C

02-967 Warszawa

NIP 108[zasłonięte]6451

REGON 147[zasłonięte]598

email: [zasłonięte]@patiserka.pl

telefon: 22 [zasłonięte] 34

Pracujemy

poniedziałek - piątek

9:00 - 17:00

numer konta bankowego:

ING Bank Śląski

38 1050 [zasłonięte] 1[zasłonięte]0250090 [zasłonięte] 302959

dane do przelewu:

Patiserka.pl Sp. z o.o.

ul. Uprawna 41C

02-967 Warszawa