PASZTET DOMOWY Z KRÓLIKA
Mój pierwszy pasztet z królika smakował wybornie. Robię go troszkę inaczej niż wszyscy ale
tak zawsze robiła moja Mama, więc zawsze chcę sobie przypominać ten smak dzieciństwa.
Większość przepisów na pasztet z królika zaleca tylko gotowanie mięsa, inne najpierw
przesmażenie na patelni a później gotowanie. Ja robię jeszcze inaczej. Pamiętam, że jak Mama
podsmażała ugotowane mięso na suchej patelni to bardzo chętnie wybierałam co bardziej
chrupiące kawałki, żeby sprawdzić czy już są wystarczająco chrupiące;) Dzięki takiemu
podsmażaniu mięsa pasztet z królika nabiera innego, ciekawszego smaku. Nie ma co się
martwić, że jest suche, bo do pasztetu dodaje również trochę mięsa z tłuszczykiem i boczku.
Proporcje 70% mięsa królika, 30% pozostałe /mięso, boczek, wątróbka, przyprawy/. Jedyną
czynnością, której nie lubię przy robieniu pasztetu to mielenie mięsa, bo jest to bardzo
pracochłonne, dlatego muszę się przyznać bez bicia, że mój pasztet jest mielony tylko trzy
razy a tak naprawdę aby był mocno kremowy powinno mielić się 5, ale….cóż nie jestem
doskonała…;) i może mi to wybaczycie mając pewność, że to nie wpłynie na jego smak.
Pasztet jest delikatny, spokojnie polecam go również dla dzieci. Mięso przeze mnie używane
pochodzi z bezpiecznego źródła, badane, posiadam faktury zakupu. Dodaję przyprawy świeże,
które lepiej podkreślają smak. Zapraszam do zakupu i życzę smacznego!
Cena 16 zł dotyczy foremki pasztetu ok 250 g
Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, pierogi bezglutenowe,
uszka i kluski; wyroby mięsne - pasztety z zająca, z gęsi i szlachecki tradycyjny oraz
przetwory - konfitury, dżemy i marynaty - czytaj pozostałe moje aukcje.
Zakupując produkty na moich aukcjach w kwocie powyżej 100 zł - słoiczek konfitur lub marynat gratis.
Przyjmuję zamówienia świąteczne.
Wysyłka produktów od poniedziałku do środy /na Państwa życzenie w czwartek/.
Odbiór osobisty Warszawa - Ursynów.
Kupując na kilku aukcjach za przesyłkę płacisz raz /do ustalonej wagi 5 kg/.
Do każdej transakcji załączam paragon lub na życzenie fakturę Vat.
Po otrzymaniu przesyłki sprawdź ją w obecności kuriera aby reklamacja w razie problemu była
uwzględniona.
Dodatkowe info w zakładce "o mnie".
Uważam, że wszystkie najważniejsze informacje zostały przekazane, gdyby jednak
pojawiły się jakieś pytania pisz lub dzwoń.
Warszawa, ul. Małej Łąki 4( dojazd od ul. Stryjeńskich, ul. Przy Bażantarni, ul. Małcużyńskiego)
poniedziałek - piątek 7 - 17
sobota - na telefon
kom. 601 [zasłonięte] 25 97 e-mail : [zasłonięte]@gmail.com
