Serowar to sklep, który oferuje pełne zaopatrzenie dla domowych serowarów oraz małych mleczarni. Zaopatrujemy zarówno domowych serowarów, jak i małe mleczarnie oraz serowarów zagrodowych. Jesteśmy profesjonalistami z wieloletnim doświadczeniem.

Tworząc zwięzłą i mocną warstwę ochronną, chroni przed wyschnięciem i wzrostem pleśni. Pastę należy nanosić minimum 2-3 dni po wysoleniu sera. Powłokę należy nanosić w 2-3 warstwach, przy użyciu specjalnej gąbki lub ściereczki.

Łatwa do zastosowania, nie wymaga roztapiania. Drugą warstwę zaleca się nanieść następnego dnia.

Pasta pozwala serowi oddychać, co jest niezbędne do prawidłowego dojrzewania.

Symbol +N oznacza, że powłoki czerwona, bezbarwna i brązowa zawierają dodatkową substancję zapobiegającą wzrostowi grzybów/pleśni - natamycynę w stężeniu 0,025%.

Atrakcyjna cena: 74,00 zł

Wariant:
Pasta ochronna (polioctan) (Wybierz kolor i dodatkowy czynnik przeciwpleśniowy (+N): BRĄZOWA 1 kg +N)

Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem skierowanym dla początkujących serowarów - znajdziecie Państwo w nim podstawowe informacje o produkcji serów: http://sklep.serowar.pl/pl/n/26 .

Zapraszamy też na inne nasze aukcje, gdzie znajdziesz m.in.

podpuszczka,

kultury bakteryjne startowe,

chlorek wapnia,

lipaza,

formy serowarskie,

chusty serowarskie,

termometr,

waga,

higrometr,

sito,

miarka,

podkład do dojrzewania,

krajacz,

kanka / bańka / konwia / konew na mleko,

garnek,

pędzle,

szczotka,

lejek,

deska do serów,

powłoki do serów dojrzewających (wosk, pasta - polioctan),

minutnik,

książki na temat wyrobu serów

i inne ciekawe rzeczy... :)

Gdyby aktualnie na aukcjach nie było tego, czego szukasz - zadzwoń lub napisz - tel. 693 [zasłonięte] 124 lub sklep małpa serowar.pl