Charakterystyka:

Papryka wędzona to hiszpańska przyprawa. Jej produkcja polega na suszeniu papryki poprzez wędzenie drewnem dębowym. Uzyskana przyprawa posiada wyrazisty smak i przyjemny zapach dymu wędzarniczego. Wędzona papryka jest naturalną przyprawą dającą aromat wędzonki.

W Hiszpanii używana do produkcji Chorizo (tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy). Polecamy do przyprawiania i marynowania mięs, ryb, drobiu, owoców morza oraz do produkcji wędlin. W Polsce dostępna jest jako produkt niszowy. Najczęściej przywożona z podróży, czasem dostępna w delikatesach.

Papryka słodka jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni. Stanowi dopełnienie każdej potrawy. Doskonale nadaje się do wszelkich dań mięsnych, zup, sosów, sałatek, serów. Intensywnie czerwony kolor papryki, świetne sprawdza się jako barwnik i uatrakcyjnia wygląd potraw. Papryka jest bardzo zdrowa, zawiera również substancje wywierające korzystny wpływ na organizm, poprawia trawienie oraz zawiera witaminy z grupy B, witaminę C i A. Wspomaga odporność, poprawia trawienie. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, wzmaga apetyt. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B oraz beta-karoten. To podstawowa przyprawa używana w kuchni meksykańskiej, węgierskiej, indyjskiej. Papryka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Papryka wędzona nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Zastosowanie:

Jako dodatek do potraw, w których wymagany jest smak wędonki: fasolki po bretońsku, bigosu, gulaszów, potraw mięsnych i warzywnych, zup, ostrych sosów, sałatek, jaj, serów i ryb, pikantnych potraw kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, węgierskiej oraz indyjskiej.

Skład:

Papryka wędzona słodka mielona.
BEZ GLUTAMINIANU SODU!!!

Opakowanie:

Zakupiony produkt zostanie zważony do przeźroczystej grubej torebki zgrzewanej, oznaczonej etykietą z nazwą, składem i datą ważności.