Chilli jest jednym z kulinarnych skarbów, który zawdzięczamy odkryciu Ameryki. O istnieniu tej rośliny Europejczycy dowiedzieli się wraz z przybyciem Krzysztofa Kolumba w 1492 roku na brzeg karaibskiej wyspy Hispaniola (obecnie Haiti). Od tamtej pory na kontynent europejski papryka chili docierała razem z przywożonym przez konkwistadorów złotem.
Papryczka chili, zaraz po soli, jest najbardziej popularną przyprawą na świecie. Dodaje się ją do dań mięsnych, warzywnych, sosów, a nawet drinków i czekolady. Poza atrakcyjnością smakową, papryczka chili może poszczycić się wspaniałym związkiem chemicznym - kapsaicyną, która według badań niszczy komórki nowotworowe, działając na ich mitochondria. Kapsaicyna to związek odpowiedzialny za ostry smak papryki chili, który może pomagać w zrzuceniu zbędnych kilogramów i zapobiegać odkładaniu się tkanki tłuszczowej .
Zastosowanie :Suszone chili jest niezbędnym dodatkiem do wielu dań kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, chińskiej i węgierskiej. Świetnie nadaje się do potraw z warzywami strączkowymi, przede wszystkim z fasolą, a także do dań mięsnych, ostrych zup, sosów i gulaszów. Idealnie uzupełnia dania z cebulą, kukurydzą czy kalafiorem.
Skład: chilli 100%
Koszt wysyłki dotyczy 1szt, w przypadku zakupu większej ilości produktów lub zakupów na innych naszych aukcjach zapoznaj się z kosztem wysyłki po lewej stronie aukcji.
