Papryka chilli 50g (bez chemii)

Papryka chili to rodzaj ostrej przyprawy, wyrabianej z papryki rocznej. Papryczkę chilli można dodawać do sosów, dressingów i zup. Przyprawia się nią także różne gatunki mięsa, ryby oraz owoce morza, np. kraby i krewetki.

Można ją także z powodzeniem dodawać do czekolady. Należy jednak uważać z ilością, ponieważ już maleńka szczypta potrafi zamienić smak na bardzo ostry.

Swój ostry smak papryka zawdzięcza substancji zwanej kapsaicyną, która wykazuje wiele właściwości m.in. przeciwbólowe, przeciwzapalne, korzystnie wpływa na układ krążenia oraz trawienny. Czym ostrzejsza papryka tym zawiera więcej kapsaicyny. Oprócz tego to niezwykle bogate źródło witaminy A.

Chili zawierają duże ilości witaminy C i karoten (prowitamina A). Papryki są dobrym źródłem większości witamin z grupy B oraz witaminy B6 w szczególności. Są one bardzo bogate w potas, magnez i żelazo. Wysoka zawartość witaminy C może również znacząco zwiększyć przyswajanie żelaza z pozostałych składników posiłku, takich jak soja i inne fasole.

Papryka chilli to jedna z podstawowych przypraw i składników kuchni azjatyckiej. Dojrzała ma intensywny kolor, a także ostry smak.

Kraj pochodzenia: Chiny

Skład: Papryka chilli mielona

Oferowane przez nas przyprawy pakowane są hermetycznie przez producenta w opakowania uniemożliwiające ich uszkodzenie w trakcie transportu. Sprzedawany przez nas towar jest pełnowartościowy i posiada zawsze odpowiednio długi termin przydatności. Każde opakowanie opatrzone jest etykietą zawierającą niezbędne informację: nazwę produktu, numer partii, datę ważności itd. Zdjęcia przypraw są autentyczne - przedstawiają produkt jaki Państwo otrzymają.