Pasta miso jasna / ciemna 500g Shinjyo
Oryginalna japońska pasta miso wyprodukowana jest ze fermentowanego ryżu, pszenicy lub soi z solą i drożdżami. Pasta zawiera duże ilości protein, witamin, minerałów a także szczepy bakterii, które zwiększają odporność. W kuchni japońskiej używa się jej głównie do przygotowania zupy miso oraz jako składnik wielu sosów i marynat.
Pasta ciemna (shiro miso) od jasnej (aka miso) różni się czasem fermentacji oraz zawartością składników. Miso ciemne fermentuje od kilku miesięcy do kilku lat. Ma kolor ciemno czerwony lub ciemno brązowy i jest ostre w smaku. Bogate w proteiny i kwasy tłuszczowe Stosujemy do doprawiania "dań cięższych" np. zup czy sosów mięsnych. Natomiast miso jasne ma kolor jasno brązowy i jest łagodniejsze w smaku, lekko słodkawe. Zawiera cukry proste oraz węglowodany. Jasnej pasty używamy do "dań lżejszych" - doskonale wzbogaci smak dań warzywnych lub ryb. Pamiętajmy by nie nadużywać pasty miso, zbyt duża jej ilość przytłoczy potrawę swym smakiem.
Po zakupie prosimy o informację, którą pastę (jasną czy ciemną) Państwo wybierają.
Zawartość: 500g pasty Miso
Waga brutto (waga do wysyłki): 600g
Data ważności: 30.12.2012
--------------------------------------------------------------------------------
Chcesz o coś zapytać? Pisz lub dzwoń:
e-mail: [zasłonięte]@paleczkami.pl
telefon: +48 [zasłonięte] 512 522
Będzie nam miło odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania.
--------------------------------------------------------------------------------
