ZGRZEWARKA PAKOWARKA PRÓŻNIOWA DZ 300
ZALETY PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO:
- zabezpieczenie przed wpływem niekorzystnych warunków zewnętrznych co uniemożliwia rozwój bakterii tlenowych
- wydłużenie kilkakrotnie okresu przydatności do spożycia
- Zyski związane z ograniczeniem psucia produktów
- opakowanie zapewnia apetyczny wygład i smak
- wygoda w transporcie
- szybkość użycia zapakowanych produktów ( w porównaniu z produktami zamrożonymi)
ZASTOSOWANIE:
Pakowarkę ma zastosowanie w :
1. przemyśle spożywczym do pakowania takich produktów jak:
- mięso surowe, przetworzone (np. wędliny)
- półprodukty, przetwory mączne, sery
- płyny, warzywa, owoce
2. Przemyśle elektronicznym
3. Przemyśle chemicznym, medycznym itp.
CECHY:
- wykonanie ze stali nierdzewnej
- przezroczysta pokrywa umożliwia obserwację procesu pakowania
- czytelny i prosty w obsłudze panel sterowania
- małe gabaryty i elegancki design
- proces pakowania trwa kilkadziesiąt sekund, wystarczy ustawić parametry : czas wypróżniania, czas zgrzewania temperaturę zgrzewania
- możliwość pakowania produktów mokrych ,suchych, twardych, miękkich, płynnych , produktów pylących.
- Szczególne wykorzystanie w kuchni molekularnej – METODA SOUS VIDE
DANE TECHNICZNE:
Model no: DZ-300
Wielkość komory: 390x295x50mm
Rozmiar Uszczelnienia : 260x8mm
Typ uszczelnienia: pojedynczy rząd
Max długość produktu: 33 cm
Max wysokość produktu ok 12 cm
Napięcie: 220/50 60 Hz
Wymiary: 495x340x375mm
Waga: 33kg
wydajność pompy próżniowej 8m3/h
Zużycie prądu: 700W
moc silnika: 370w
W ZESTAWIE:
- olej
- taśma kanthal
- teflon
- tacka
- literki do nabijania daty na zgrzewie
GRATIS WORECZKI PRÓŻNIOWE 50 sztuk 20 x 27 cm.
