Płyta PI6512TF charakteryzuje się ergonomiczną i intuicyjną obsługą. Panel sterowania wyposażony został w wygodne w obsłudze sensory Ergo Touch oraz sensor typu Slider. Sensory Ergo Touch uruchamiają wybrane funkcje płyty, natomiast Slider pozwala na płynną regulację mocy grzania.

Na powierzchnia płyty PI6512TF znajdują się cztery pola grzejne o różnej średnicy. Pola nie zostały oznaczone. Możliwe jest ustawienie garnka w dowolnym miejscu płyty, a specjalny sensor rozpozna obecność garnka. Dla każdego z pól dostępna jest funkcja Booster, dzięki której możliwe jest szybkie zwiększenie mocy grzania.

Funkcja Stop and Go, dostępna w płycie PI6512TF działa jak pauza. Włączenie odpowiedniego przycisku zatrzymuje pracę płyty, a wszystkie ustawione parametry zostają zapamiętane. W każdym momencie można płytę uruchomić ponownie i kontynuować gotowanie, zachowując wcześniej ustawione parametry.

Inteligentny wskaźnik ciepła resztkowego w płytach PI6512TF, informuje które pola grzejne, mimo że są wyłączone, nadal pozostają gorące.

Płyta PI6512TF wyposażona została w funkcję Timer, dostępną dla każdego pola grzejnego. Umożliwia ona ustawienie czasu, po upływie którego pole grzejne samoczynnie wyłączy się. Dodatkowym atutem jest sygnał dźwiękowy, który załącza się, w momencie gdy pole grzejne lub płyta wyłącza się.