Opis książki

Propozycje słodkich deserów z owocami w roli głównej oraz praktyczne porady,
pomocne dla każdego cukiernika amatora. Od bavarese z melona i brzoskwiń
w winie musującym po zabajone z karmelizowanymi jabłkami i palaczinki z malinami
i ricottą.



Śliwki w syropie z lodami
Bezy z kremem kasztanowym
Brzoskwiniowa melba
Mrożona zupa owocowa
Naleśniki z figami i migdałami
Wiśnie w alkoholu


Odbiorcy:

• miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
• osoby szukające niezobowiązującego upominku.

Dlaczego warto przeczytać tę książkę

• zawiera niezbędne informacje o właściwościach poszczególnych owoców i sposobach

przygotowywania z nich nie tylko ciast czy naleśników, ale również przetworów czy sałatek

• proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
• staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza

w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom.