Egzotyczne owoce
Owoce roślin egzotycznych kryją w sobie naprawdę wiele tajemnic!
Lewkowicz-Mosiej Teresa
Bardzo trudno jest ująć w słowa smak, aromat i strukturę owoców roślin różnych stref klimatycznych całego świata. Być może przekracza to granice naszej wyobraźni, ale można przynajmniej dokonać próby uchwycenia ich różnorodności. Poznajmy więc historię, morfologię i skład chemiczny tych skarbów natury i odkryjmy ich zastosowanie w dietetyce, lecznictwie i kuchni.
Wraz z zainteresowaniem egzotycznymi owocami, poznajemy także zwyczaje żywieniowe, które ukształtowały się w warunkach innego klimatu i środowiska.
Uprawiane w innych warunkach klimatycznych owoce cieszą nasze oczy i podniebienie różnorodnością kształtów, smaków i zapachów.
Najnowsza książka jest zachętą do poszukiwań i kulinarnych eksperymentów.
- ISBN:[zasłonięte]978-8395-785-3
- Okładka: Oprawa miękka
- Wymiary: 140 x 202 mm
- Ilość stron: 176
- Wydawca: Wydawnictwo M
Egzotyczne rośliny lecznicze
w domu i w ogrodzie
w domu i w ogrodzie
Lewkowicz-Mosiej Teresa
Coraz częściej w mieszkaniach i ogrodach uprawia się różne gatunki roślin użytkowych, a wśród nich rośliny lecznicze i przyprawowe. Niektóre z nich bardzo łatwo przystosowują się do nietypowych dla siebie warunków siedliska, inne znów wymagają specjalnych zabiegów, żeby rosnąć zdrowo.
Autorka przedstawia 40 najbardziej popularnych roślin egzotycznych, ich uprawę i działania lecznicze
ISBN:[zasłonięte]978-8395-557-6
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 184
WYDAWNICTWO M
Egzotyczne warzywa
Właściwości lecznicze i zastosowanie
Lewkowicz-Mosiej Teresa
Rozpocznij podróż po krainie aromatów i smaków!
Coraz częściej w naszych domach goszczą egzotyczne warzywa. Doceniając ich walory smakowe, rzadko zastanawiamy się nad ich właściwościami.
Zaproponowany tekst pozwoli odkryć właściwości smakowe i lecznicze wielu prezentowanych roślin, będących źródłem witamin i minerałów niezbędnych do funkcjonowania naszego organizmu.
Najnowsza propozycja wydawnicza jest zachętą do poszukiwań i kulinarnych eksperymentów.
Oprawa: Miękka
Format: 14.0x20.0cm
Liczba stron: 128
ISBN:[zasłonięte]978-8395-660-3
Historia roślin jadalnych
Rośliny odgrywały ważną rolę w dziejach ludzkości, ale istnieją gatunki, które wywarły fundamentalny wpływ na rozwój kultur, narodów czy religii. Te rośliny zmieniły świat, wpływając na bieg historii.
Henri Fabre swego czasu powiedział, że "[…] historia opiewa pola bitwy, gdzie śmierć zbiera żniwo, ale nie opowiada nam o polach z łanami zboża, które nas żywi; wylicza imiona królewskich bękartów, ale nie potrafi nam podać, jakie jest pochodzenie żyta. Oto jest głupota człowiecza!".
Może czas poszerzyć naszą wiedzę?
Oprawa: Twarda
Format: 14.5x20.5cm
Liczba stron: 248
ISBN:[zasłonięte]978-83-13424-9
