Syrop kukurydziany wyrabiany ze skrobi kukurydzianej, składa się głównie z glukozy. Używany jako zamiennik cukru. Wspaniały dodatek do wypieków, naleśników, pierniczków, owoców i deserów. W kuchni koreańskiej używa się go do smażenia, ze względu na to że nie krystalizuje się w czasie podgrzewania.