Witamy na aukcji z dodatkami masarskimi do wędlin !

Przedmiotem aukcji jest osłonka białkowa w kolorze karmel ø55.

Osłonka sprzedawana na metry, 1szt oznacza 5mb osłonki, 2szt to 10mb osłonki itd.

Osłonka białkowa karmel ø55 - kaliber po napełnieniu produktu 56-58mm. Kolor karmelowy.

Zastosowanie: Osłonki białkowe stosowane są do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzono - wędzonych  np.  krakowska, szynkowa,  żywiecka. Zalety: Nadają wyrobom naturalny, apetyczny wygląd pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe przepuszczalne dla dymu i pary wodnej wydajne w procesie produkcji zapewniają możliwość klipsowania na automatach przyjazne dla środowiska.

Sposób użycia: Przed użyciem osłonkę moczyć w temperaturze około 20°C w czasie 15 minut w 10% roztworze soli (dla osłonek marszczonych i drukowanych czas wydłużyć) przy produkcji wędlin należy przestrzegać temperatury wędzenia - max. 90°C oraz gotowania w parze wodnej przy powolnym podwyższaniu temperatury wewnątrz produktu (15-20 minut przy temperaturze 60°C, a dalej max. do 75°C). 

W ofercie także inne rodzaje i rozmiary osłonek, jeśli potrzebujesz innej a nie ma jej na aukcji zadzwoń lub napisz email to wystawimy na aukcji !

>> Przesyłki realizujemy Pocztą Polską lub kurierem UPS, wybór należy do kupującego ! 

Przy wpłacie na konto: 

List polecony 6,50zł (max. 10-15mb osłonki aby weszło do koperty)

Paczka do 1 kg:  10 zł - ekonomiczna, 11,50 zł - priorytetowa 

Paczka do 2 kg:  11,50 zł - ekonomiczna, 13,50 zł - priorytetowa 

Paczka do 5 kg:  13,50 zł - ekonomiczna, 15 zł - priorytetowa 

Firma kurierska UPS do 30 kg - 20 zł 

Za zaliczeniem ( płatne przy odbiorze towaru): 

Paczka do 0,5 kg: 11 zł - ekonomiczna, 14 zł - priorytetowa 

Paczka do 1 kg : 13 zł - ekonomiczna, 16 zł - priorytetowa 

Paczka do 2 kg : 14,50 zł - ekonomiczna, 17,50 zł - priorytetowa 

Paczka do 5 kg : 16,50 zł - ekonomiczna, 20 zł - priorytetowa 

Firma kurierska do 30 kg  - 26 zł

Jeśli zakupili państwo kilka przedmiotów proszę zapytać o koszty wysyłki przed wykonaniem płatności !

Zapraszamy na pozostałe aukcje oraz do zakupu. Jeśli potrzebują państwo innych produktów do wyrobów wędliniarskich których akurat w danym momencie jest brak na aukcji prosimy o kontakt @email, wystawimy aukcję na allegro !

W stałej ofercie posiadamy:

- jelita naturalne wieprzowe do kiełbasy, kaszanki

- osłonki sztuczne białkowe do kiełbas typu krakowska, szynkowa

- osłonki poliamidowe do salcesonu, mielonek, pasztetowej itp.

- osłonki barierowe termokurczliwe

- noże masarskie polskie i zagraniczne

- siatki do wędlin i serów

- sitka i nożyki do maszynek ręcznych i elektrycznych (alfa, zelmer, diana)

- profesjonalne nadziewarki ze stali szlachetnej nierdzewnej (5kg i większe)

- przyprawy naturalne oraz mieszanki do kiełbas

- inny drobny sprzęt pomocny podczas wyrobów domowych

Serdecznie zapraszamy państwa do zakupów !