Odpowiednie dla wegan.

Orzechy nerkowca dostarcza drzewo o nazwie nerkowiec zachodni lub nanercz zachodni. Pochodzi ono z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej. Uprawia się je na dużą skalę w wielu krajach tropikalnych.

Białe orzechy o nerkowatym kształcie są miękkie, mają delikatny, słodkawy, lekko migdałowy smak. Uważane są za najsmaczniejszy orzechy świata. Mogą być znakomitą, nietuczącą przekąską między posiłkami o dużej wartości odżywczej, a także dekoracyjnym i wzbogacającym smak składnikiem sałatek. Wchodzą w skład wielu potraw kuchni dalekowschodniej. Są wyśmienite z potrawami kuchni indyjskiej, chińskiej.

Orzechy nerkowca zawierają wiele niezbędnych dla organizmu kwasów tłuszczowych jedno- i wielonienasyconych, które mają dobry wpływ na stan skóry. Zawierają dużo żelaza, a także cynk, który spełnia ważną rolę krwiotwórczą i zapobiega niedotlenieniu organizmu. Dostarczają białka, będące budulcem organizmu. Korzystnie wpływają także na stan włosów, paznokci oraz pracę układu nerwowego.

Orzechy nerkowca od dawna są wykorzystywane w medycynie tradycyjnej różnych krajów. Łagodzą stany zapalne oraz poprawiają metabolizmu glukozy u chorych na cukrzycę. Według najnowszych badań mogą wspierać profilaktykę cukrzycy typu 2, która ściśle wiąże się z przejadaniem i niedostatkiem ruchu. W stadium predcukrzycowym, gdy zaczynają się problemy z kontrolą poziomu glukozy we krwi, można jeszcze zapobiec rozwojowi choroby lub znacznie ją opóźnić przez zastosowanie zdrowej diety, której cennym składnikiem mogą stać się też orzechy nerkowca, a także pozbywając się zbędnych kilogramów i regularnie zażywając ruchu, co zwiększa wrażliwości komórek organizmu na insulinę.

Produkt posiada certyfikat produkcji ekologicznej.
Pochodzi od certyfikowanej organizacji Sprawiedliwego Handlu.

Kraj pochodzenia: Indonezja.

Produkcja: Drobni rolnicy z wyspy Lombok; PT. Profil Mitra Abadi.

Dystrybucja: Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu „Trzeci Świat i My”,
Organizacja Pożytku Publicznego, certyfikowana organizacja Sprawiedliwego Handlu.

Certyfikowany produkt Sprawiedliwego Handlu zapewnia pełną satysfakcję konsumentom oraz wsparcie dla ubogich producentów z Trzeciego Świata. Kupując produkty Sprawiedliwego Handlu dajesz drobnym rolnikom z krajów ubogiego Południa szansę na lepsze warunki życia i pracy nie dzięki jałmużnie, ale z własnej, uczciwie wynagradzanej pracy. Pomagasz eliminować pracę dziecięcą i niewolniczą oraz poprawiać warunki pracy, wspierasz projekty rozwojowe dla całych społeczności lokalnych, w których żyją producenci, jak budowa szkół, ośrodków zdrowia, wodociągów itp., a także ochronę środowiska naturalnego. W zamian za swoje pieniądze otrzymujesz najwyższej jakości produkty naturalne: bez chemii, substytutów, sztucznych smaków i zapachów czy modyfikacji genetycznych. Możesz mieć też dodatkową satysfakcję z wspierania światowego ruchu Sprawiedliwego Handlu i uczestnictwa w pomocy rozwojowej.

Czytaj więcej: www.sprawiedliwyhandel.pl