Orzechy nerkowca są optymalnym źródłem magnezu – zawierają go aż 270mg/100g. Magnez wspiera zdrowie naszych mięśni (powinny o nim pamiętać osoby uprawiające sport), a także łagodzi skutki stresu. Znajdziemy w nich również witaminę B6, jednak w mniejszej ilości niż w orzechach włoskich. Orzechy nerkowca zawierają znaczne ilości żelaza, niestety trudniej wchłanianego, niż pozyskany z mięsa zwierzęcego. Mimo to, jest to jedyny produkt roślinny z tak dużą ilością żelaza dlatego doskonale nadaje się do uzupełniania diety w tym zakresie. Równie ważna jest tu obecność cynku, który poza tym, że ma duże znaczenie w rozwoju męskich narządów płciowych, to spełnia niebagatelną rolę w czynnościach krwiotwórczych oraz zapobiega niedotlenieniu organizmu