ORZECHY MAKADAMIA 100g

Orzechy macadamia to owoce drzew z rodziny srebrnikowatych o delikatnym, lekko słodkawym smaku. Rosną dziko w Australii i Nowej Kaledonii gdzie od stuleci służyły tubylczej ludności, obecnie hodowane są także na Hawajach i w Afryce Południowej. Posiadają niezwykle twardą łupinę dlatego kupuje się je zazwyczaj już bez łupinek.

Orzechy makadamia są najtłustszymi orzechami na świecie. W porównaniu z innymi orzechami zawierają one aż 76% cennego tłuszczu będącego dobrodziejstwem dla ludzkiego organizmu! Ich spożycie skutecznie obniża poziom złego cholesterolu, co z kolei wpływa znacząco na poprawę całego układu krążenia.

Jedzenie orzechów makadamia, poprzez dużą ilość zawartego w nich włóknika, dodatnio wpływa także na trawienie, a obecne w nich selen i kwas foliowy pomagają w walce z rakiem.

Najlepiej smakują w ciastach, nadając im delikatny, maślany smak, odpowiednie także do słodkich farszów, kremów jak również do dekoracji ciast i ciasteczek.

Ponieważ orzechy makadamia zawierają w sobie dużo tłuszczu nie należy ich długo przechowywać z powodu ryzyka zjełczenia.

Kraj pochodzenia - Australia.