• Naturalne orzechy macadamia, bez dodatków
• Bez łupiny, od razu gotowe do spożycia
• Delikatny maślany smak i aromat
• Bogate w żelazo i selen
• Naturalne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy
• Bogactwo witaminy A, tiaminy i ryboflawiny
• Idealne do słodkich deserów czy sałatek
• Producent: EKOGRAM ZIELONKI
• Waga: 500g
• Termin przydatności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw. Wykorzystane zdjęcia są jedynie zdjęciami archiwalnymi. W przypadku chęci uzyskania szczegółowych informacji co do długości terminów, prosimy Państwa o kontakt drogą telefoniczną lub mailową

Co to są orzechy macadamia i skąd pochodzą

Orzechy macadamia odkryto w połowie XIX wieku, w lesie tropikalnym, na wschodnim wybrzeżu Australii. Wcześniej znane jedynie rdzennej ludności, która już od czasów starożytnych zbierała je każdej jesieni. Obecnie największymi producentami orzechów macadamia są Hawaje oraz Australia.

Wielkością i kształtem przypominają orzechy laskowe. Charakteryzują się bardzo twardą łupiną, dlatego właśnie sprzedawane są już obrane i gotowe do spożycia. 
Orzechy macadmia mają delikatny maślany smak i aromat.

Dlaczego warto regularnie spożywać orzechy macadamia

Spośród wszystkich znanych orzechów, macadamia ma największą zawartość tłuszczów, aż 76%. Zdecydowana większość są to tłuszcze nienasycone, które wpływają na poziom cholesterolu we krwi.
Orzechy macadamia są również bogatym źródłem witaminy A, tiaminy oraz ryboflawiny. Zawierają również dużo błonnika, który doskonale sprawdza się przy problemach trawiennych, a także silnych przeciwutleniaczy, w tym flawonoidów i tokoferoli (witamina E).
Warto zaznaczyć, że orzechy macadamia, są jednym z niewielu naturalnych produktów, zawierających kwas olepalmitynowy. Zawartość kwasów tłuszczowych występujących w macadami jest zbliżona do ich zawartości w oliwie z oliwek.

Wartość odżywcza (w 100g): 718kcal, białko 7.91g, tłuszcz 75.77g (nasycone 12.06g, jednonienasycone 58.88g, wielonienasycone 1.5g), węglowodany 5.22g (cukry 4.57g), błonnik 8.6g.

Najlepsze jako przekąska, ale do czego jeszcze można je wykorzytać

Orzechy macadamia uznawane są za najekskluzywniejsze ze wszystkich dostępnych orzechów na rynku. Ten przepyszny i słodki orzech, o delikatnym maślanym smaku, stanowi idealna przekąskę, przewyższającą nawet orzeszki piniowe. 
Orzechy macadamia doskonale sprawdzają się, jako dodatek do wszelkich farszów, słodkich kremów, a także jako składnik ciast i ciasteczek. Można je również pokruszyć, dzięki czemu mogą być dodane jako posypka do naszych deserów, słodyczy, musli i jogurtów czy sałatek.
Orzechy macadamia możemy także uprażyć, a następnie przyprawić na słono lub słodko.

Orzechy macadamia najlepiej trzymać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.