JACEK To jedna z najplenniejszych odmian, owocuje regularnie i obficie. Wytrzymała na mróz, nie wymaga gleb żyznych, rośnie w każdej glebie korona rozłożysta, ogromne smaczne owoce.

 .

Orzechy dojrzewają jesienią w drugiej połowie września i opadają z drzewa. Wyjmujemy je wtedy z zielonych łupin i przechowujemy w miejscu dostatecznie suchym. 

 .

Nawozimy orzechy włoskie podobnie jak drzewa pestkowe, np. czereśnie. Nie podlega on zbyt wielu szkodnikom i chorobom, toteż nie stosuje się specjalnych sposobów jego ochrony. Należy sadzić w miejscu słonecznym. Drzewo na własnym korzeniu jest długowieczne i rośnie nawet do 400 lat. Nie wymaga cięcia. Wycinamy tylko te gałęzie, które zostały przypadkowo uszkodzone lub nadłamane. 

 .

Orzechy włoskie posiadają osobne kwiatostany męskie — długie, pylące bazie, oraz osobne kwiatostany żeńskie, w których znajduje się kilka lub kilkanaście kwiatów. Najlepsze wyniki daje zapylenie krzyżowe, toteż nie powinno się wysadzać pojedynczych egzemplarzy orzecha, ale przynajmniej po dwa, aby się mogły wzajemnie zapylić. Zapylenia dokonuje wiatr, a nie owady