Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 2. Podręcz

28-01-2014, 23:51
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 46.50 zł

Użytkownik ksiazkaland

numer aukcji: 3841724272

Miejscowość ŁÓDŹ

Koniec: 28-01-2014 23:22:03

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Kontakt
- Księgarnia internetowa "KsiążkaLand"
- [zasłonięte]@gmail.com
Płatności
- PEKAO S.A
- 13 1240 [zasłonięte] 3[zasłonięte]0151110 [zasłonięte] 452225
Wysyłka
- List :
- ekonomiczny 5zł
- priorytetowy 7zł
- polecony ekonomiczny 8zł
- polecony priorytetowy 9zł
- każda kolejna książka +1zł
- Paczka :
- ekonomiczna 14zł
- priorytetowa 16zł
- pobraniowa ekonomiczna 17zł
- pobraniowa priorytetowa 19zł
- Przesyłka kurierska :
- DPD 15zł
- DPD - pobraniowa18zł
- Odbiór w Punkcie :
- Paczkomat 24/7 8,99zł
- każda kolejna książka +1zł

Aukcja dotyczy:

Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu. Technik hotelarstwa.

Organizacja pracy w hotelarstwie - podręcznik przeznaczony jest dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. W części drugiej omówiono:- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO,- zasady utrzymania porządku i czystości,- zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej, zgodnie z zasadami HACCP,- współpracę z biurami podróży,- charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa.

Autor	Joanna Orłowska, Małgorzata Tkaczyk
Oprawa	broszura
Wydawca	Rea
ISBN	[zasłonięte]978-8344-021-8
EAN	978[zasłonięte][zasłonięte]54402.
Ilosć stron	270
Wymiary	16,5x23,5
Data wydania	2008

Zapraszam na pozostałe aukcje

Przed zakupem przedmiotu proszę o zapoznanie się z regulaminem dostępnym na stronie "O mnie".