Organizacja i technika pracy w hotelarstwie

Skrypt praktycznej nauki zawodu

Wydanie IV poprawione i uzupełnione

autor:  Sylwia Oparka, Teresa Nowicka

wydawnictwo: MARIA

rok wydania: 2006 

ISBN: 83[zasłonięte]60478-9

stan: Używana

płyta CD/DVD: NIE

Podręcznik jest używany w stanie dobrym, ma lekko pozaginane rogi

Tematyka - wiadomości wstępne o hotelarstwie - klasyfikacja i kategoryzacja bazy noclegowej - wyposażenie techniczne hotelu - być hotelarzem - rodzaje usług występujących w hotelach - zadania, organizacja i technika w recepcji - technika pracy służby piętrowej - technika pracy działu gastronomicznego - wybrane zagadnienia z naukowej organizacji pracy - hotelowy pion techniczny - administracja hotelowa - organizacja i technika pracy w pensjonatach - organizacja pozostałej bazy hotelowej - współpraca obiektów hotelarskich z biurami podróży - usługi hotelowe w komunikacji. Jest to praktyczny podręcznik nauki zawodu, którego nie można nauczyć się tylko na wykładach, zajęciach w szkole czy nawet na ćwiczeniach.

Chętnie udzielimy odpowiedzi na wszelkie pytania:

bielsko-[zasłonięte]@kolibra.pl

tel: 33 [zasłonięte] 65

(pon-pt 9.00-17.00, sb 9.00-13.00)


Odbiór osobisty możliwy w BIELSKU-BIAŁEJ

pl. Wojska Polskiego 14

 Wszystkie wystawione książki posiadamy na stanie, szybka wysyłka w 24h! 

Przy zakupie większej ilości książek, za przesyłkę płacisz tylko raz!

ZAPRASZAMY!